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仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕(ǒu)粉能够(gòu)当早餐吃吗

　　藕粉是能够当早(zǎo)餐吃(chī)的。

　　藕粉能够(gòu)当早餐吃。藕粉是莲藕研(yán)磨后的产品(pǐn)，富含(hán)蛋白质、淀(diàn)粉(fěn仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了)以及(jí)铁、钙等微量元(yuán)素及(jí)养分物(wù)质，具有促进代谢(xiè)，削减体内(nèi)脂质吸收，防备动脉(mài)硬化(huà)等效果。别的，适(shì)量食用藕(ǒu)粉还(hái)能用于调度脾气虚引起的腹泻、食欲不(bù)振、胃胀(zhàng)等症状，具有健(jiàn)脾效果(guǒ)。藕粉中(zhōng)许多的碳水(shuǐ)混合物(wù)和脂(zhī)肪(fáng)能(néng)够为身体(tǐ)供给能量(liàng)及(jí)热量，多(duō)种维生素(sù)及矿物质元(yuán)素，能够(gòu)为身(shēn)体供(gōng)给日常所(suǒ)需的养分元素。因而(ér)，藕粉(fěn)能够当早餐(cān)吃，十分简(jiǎn)单消化，合(hé)适消化欠好的人。藕粉的(de)冲泡办(bàn)法：

　　1、先加(jiā)少数冷(lěng)水,然后再搅匀直到看不(bù)到(dào)颗粒(lì)状的藕粉(fěn)停止。

　　2、参加开水(shuǐ)一边加一边(biān)拌和(hé)。

　　3、快速拌和，一向(xiàng)拌和，直至藕粉变成淡(dàn)褐(hè)色通(tōng)明的(de)胶(jiāo)状。

　　值得注意的是(shì)：两(liǎng)道(dào)水的次序不(bù)能倒置，第一(yī)次是凉开(kāi)水(shuǐ)，第2次(cì)是滚烫的(de)沸水。

藕粉(fěn)怎(zěn)样分辩好坏图片(piàn)

　　1、看(kàn)色彩。

　　纯藕粉与空气触摸,极易氧化,藕粉的色彩会由(yóu)白(bái)转为(wèi)微(wēi)赤色,因其含有(yǒu)丰厚的铁质和还原糖等(děng)成(chéng)分,而其他淀粉没有这(zhè)种(zhǒng)改(gǎi)变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕粉带有共同的浓郁幽(yōu)香味(wèi),其他淀粉则没有(yǒu)这种香气。

　　3、观形状。

　　藕粉和其他淀粉(fěn)有时会是(shì)片(piàn)状,但片状的藕粉外表会有丝(sī)状纹(wén)理,其他淀粉两(liǎng)边是平的。

　　4、尝一尝。

　　藕粉放进口(kǒu)中是进口即化的，很简单消融，其他淀粉则不易消融(róng)还会(huì)粘在一团。

　　5、摸手(shǒu)感。

　　藕粉的质(zhì)地细腻(nì)爽滑，其他淀粉则要(yào)粗糙一些。

　　6、看冲泡。

　　藕粉的吸(xī)水胀(zhàng)大性高，冲泡后的色彩微(wēi)红(hóng)，光泽晶亮，放置数(shù)小(xiǎo)时后会变稀。

　　其他淀粉的吸水胀大(dà)性和通明度都(dōu)不如藕粉，且放置数小(xiǎo)时也不会有改变。

藕粉——教(jiào)你辨仔细(xì)假，辨(biàn)明(míng)好坏，简述加工办法

　　藕粉又叫真(zhēn)藕粉，用老(lǎo)藕加工而成，呈极薄而细微的片状(zhuàng)，白中透粉赤色，养分丰厚。

　　所含淀粉转化为葡萄(táo)糖，易为人体所消(xiāo)化吸收，很适(shì)合老、弱、病、幼食用(yòng)，可(kě)作滋补食品。

　　藕粉食法简洁，幽香可口，是(shì)我国(guó)闻名的土特产品。

　　我(wǒ)国食藕(ǒu)早在三千年之前，开(kāi)端作蔬菜，周书曰“菽(shū)泽竭则莲藕掘”明代的书(shū)本中对藕粉已有“捣浸澄(chéng)粉服食，轻身(shēn)益年”之说。

　　藕粉在我国各地都(dōu)有名品，下面介绍两种比较有名的藕粉。

　　一、西湖藕(ǒu)粉很知名，西湖藕粉(fěn)是杭州的名(míng)产，是藕粉中的名牌，前史(shǐ) 上浙江(jiāng)余杭县三家村的“西湖藕粉”在清代曾作贡品进入皇室，名驰迩遐。

　　西湖藕粉已成(chéng)为款待来宾，奉(fèng)送(sòng)亲朋(péng)的(de)珍(zhēn)品，热(rè)销全国，出口东南(nán)亚(yà)各国和(hé)港澳区域。

　　清(qīng)代(dài)钱塘诗人(rén)姚思勤的《藕粉》诗：“谁碾玉玲(líng)珑，绕磨滴芳液。

　　擢(zhuó)泥本(běn)不染，渍粉(fěn)讵太白。

　　铺奁(lián)暴秋阳，片片银刀(dāo)画(huà)。

　　一(yī)撮(cuō)点汤(tāng)调，犀(xī)匙溜(liū)滑泽。

　　”

　　二(èr)、扬州宝(bǎo)应藕粉特(tè)点是白如(rú)“鹅毛雪片”。

　　宝(bǎo)应藕(ǒu)粉洁如(rú)冰(bīng)雪形似鹅毛，呈片状。

　　《宝应县志》记(jì)载(zài)：“本邑藕，粉尤精洁，名鹅毛(máo)雪片”。

　　“藕(ǒu)粉(fěn)，他邑多红莲(lián)，独邑白莲，粉(fěn)尤精(jīng)洁。

　　”

　　清朝道光年间(jiān)，宝应知县(xiàn)吴春滢曾(céng)作藕粉(fěn)诗，对(duì)“鹅毛(máo)雪片”的制(zhì)造(zào)作(zuò)了生动(dòng)描绘：“洗濯激清(qīng)流(li仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了ú)，泥去皮(pí)先刮。

　　锯节复(fù)裁梢，响(xiǎng)彻榨床(chuáng)轧。

　　千(qiān)揉与万搓……百(bǎi)指费勤劳(láo)，乃见白(bái)如雪。

　　此犹一(yī)半(bàn)功，就视没有毕。

　　倾液滑如酥，细腻渐(jiàn)联合……”

　　 “鹅毛雪片”质(zhì)地细腻，生粉(fěn)不染(rǎn)纤(xiān)尘。

　　以开(kāi)水(shuǐ)冲熟后(hòu)，呈淡紫色，晶亮通明。

　　进口浓艳幽香，味甘爽滑(huá)。

　　养(yǎng)分(fēn)丰(fēng)厚，含糖量高。

　　含丰厚的(de)脂肪、维生素B、钙、磷、铁(tiě)和无机(jī)盐等。

　　在(zài)清代(dài)，质地优(yōu)秀的“鹅毛雪片”，是(shì)向皇帝“进贡(gòng)”的珍品。

　　现(xiàn)代，久(jiǔ)享(xiǎng)盛誉的“鹅(é)毛雪(xuě)片”，每(měi)年以数百万(wàn)斤的产值热销于海内外。

　　近年来，藕(ǒu)粉(fěn)出产比解(jiě)放初虽有(yǒu)开(kāi)展，但国内(nèi)外商(shāng)场需(xū)求量大，产值远(yuǎn)远不(bù)能满(mǎn)意消费需求。

　　有些当地(dì)用(yòng)其他(tā)淀粉，参加葡萄糖、杏仁等(děng)精制成各(gè)式代藕粉，虽包装漂亮(liàng)，但质量(liàng)终不如真藕粉。

　　【采挖和加工】藕是莲横生于(yú)淤(yū)泥中(zhōng)地下(xià)基的肥壮部(bù)分，种类有10余种。

　　按老练时刻有“早熟(shú)藕”和“迟熟藕”二类。

　　前者在小暑前后(hòu)老练，水分(fēn)多，脆嫩，适(shì)合鲜食(shí)；后者在白露至(zhì)秋分时节老练，肉质老，含粉质多，宜作菜或(huò)制(zhì)藕粉。

　　主产区藕粉(fěn)加工一(yī)般自立冬开(kāi)端，因而时藕质(zhì)老熟(shú)，气候又晴(qíng)朗、枯燥，有(yǒu)利于提高出(chū)粉率和藕(ǒu)粉质量。

　　许(xǔ)多产区(qū)是家庭或(huò)村镇小厂出产(chǎn)，设备简陋(lòu)，规划较小，一(yī)般是随挖随加工，有些区域任其贮于土(tǔ)中达三、四个月，直到(dào)春分(fēn)加工才(cái)完(wán)毕(bì)。

　　出粉率(lǜ)因藕的种(zhǒng)类、采收时刻(kè)、加工技(jì)能而异，一般是8 12%。

　　工(gōng)艺流程如下：

　　洗藕——削藕节(jié)——破坏磨浆——过滤沉(chén)积（二(èr)次以上）——削片(piàn)（或碾碎）——晾(liàng)干(gàn)（或烘干）。

　　破坏磨浆一般用破坏机进行，个(gè)别出(chū)产各地习气不(bù)同，有的把(bǎ)藕(ǒu)切成细粒(lì)后用石磨碾碎(suì)；也有把藕水浸后，用石(shí)臼捣碎；还有在粗糙的缸(gāng)边(biān)或石块上擦碎。

　　削片用(yòng)切片机切片，传统办法是用小刀将(jiāng)沉积后(hòu)吹凉(liáng)的粉块(kuài)刨削成细微的薄片，技能性较强(qiáng)。

　　也(yě)有些产(chǎn)区用棍(gùn)棒把粉块碾压成粉粒状。

　　加工对(duì)成质量量(liàng)的联系很大，主要(yào)有以下三点:

　　一、仔细按(àn)工艺流(liú)程进行的，制(zhì)品中无泥沙(shā)杂(zá)质，或很(hěn)少。

　　二(èr)、削片技能(néng)好的，粉(fěn)呈薄(báo)片(piàn)状，巨细均匀共同。

　　三、在(zài)晴天加工，一(yī)次晾干的色泽(zé)似桃花花瓣，白中透粉赤(chì)色，片子二面，色深浅不同，业(yè)界称(chēng)“桃花(huā)片”有光泽。

　　阴干或焙(bèi)干(gàn)的则色暗淡无光。

　　【种类(lèi)和(hé)产地】藕粉种类因产区加工(gōng)习气的(de)不同，可分薄片状和粉粒状二种(zhǒng)。

　　片状(zhuàng)的外形(xíng)、色光漂亮，很受商场欢迎(yíng)，有(yǒu)些(xiē)销(xiāo)地就将粉(fěn)粒状仿制成(chéng)片状再投(tóu)入商场。

　　藕粉主产于(yú)浙江、湖(hú)南、湖北、江苏等省，安徽(huī)、江(jiāng)西、广(guǎng)西、福建等省(shěng)也有出产。

　　其间(jiān)浙江省是全国最主要(yào)的产(chǎn)地。

　　各省散布(bù)区(qū)域、县如下。

　　浙(zhè)江：金华、东阳、义乌、兰溪、余(yú)杭、诸(zhū)暨、绍兴、永康(kāng)、衢(qú)县(xiàn)、吴兴。

　　片状粉为主。

　　湖北：江陵(líng)、荆门(mén)、公(gōng)安、鄂(è)城、黄(huáng)冈、新洲、麻城、汉阳、武昌、浠水。

　　片状粉为主(zhǔ)。仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了

　　湖南：安(ān)乡、汉寿、澧(lǐ)县、常(cháng)德(dé)、沅(yuán)江、南县、岳阳、益阳。

　　粒(lì)子粉为主。

　　江苏：吴县、宝(bǎo)应、高邮。

　　片状粉为主。

　　【标准等级(jí)】主产区粉的标(biāo)准等级(jí)如下(xià)。

　　甲级：白色、枯燥、纯洁，无泥沙杂质，片薄均(jūn)匀，冲熟后粘性强，微(wēi)通明呈藕芽色。

　　乙级：色较白，其他(tā)和甲(jiǎ)级同(tóng)。

　　丙(bǐng)级：色次白，片不均匀，略有块(kuài)粉和碎粉，其他(tā)和甲级同。

　　【查验(yàn)】查验藕粉(fěn)先要看是(shì)片状，仍是粉粒状。

　　关键(jiàn)如下。

　　色泽和形状：好的，应是白中透粉赤色，片薄(báo)而均匀，粉屑少(shǎo)，且有光泽(zé)。

　　干湿度(dù)：藕粉(fěn)的正常含水量(liàng)13 14%。

　　干湿适(shì)度的(de)，伸手入包装中心(xīn)，感清(qīng)新，成(chéng)把捏(niē)紧，粉从指缝间喷出，松(sōng)手后当(dāng)即(jí)散开；较潮的，伸手入包(bāo)装中心感潮润，成把(bǎ)紧捏，粘结(jié)成块(kuài)；更潮的，手感发(fā)热或(huò)已成团状，极易蜕变发霉。

　　真伪：可从(cóng)以(yǐ)下几点辨认藕粉和其(qí)他淀(diàn)粉(fěn)的(de)不同。

　　 1.藕(ǒu)粉的粉末(mò)不(bù)易飞扬，其(qí)他(tā)粉则否则；

　　 2.藕粉(fěn)含单宁和还原(yuán)糖，色泽白(bái)中透微红，用冷开(kāi)水(shuǐ)拌和(hé)后色更(gèng)红，稍久色转深，其他(tā)粉(fěn)无此(cǐ)改(gǎi)变(biàn)；

　　 3.藕粉(fěn)粉质细腻，用手(shǒu)指揉擦(cā)，感清新，粘附在手指上的粉屑滑(huá)润如脂；

　　 4.藕粉进(jìn)口少数易溶化(huà)，其他粉不易溶化；

　　 5.藕(ǒu)粉用开(kāi)水冲泡后易熟，无白点(diǎn)，胀性好，拌和稠厚，丝头长而通明，有耐性，乃至可用(yòng)筷子(zi)整(zhěng)碗挑起，碗内周围毫无粘连，但(dàn)冷(lěng)却后(hòu)却(què)很快化为淡薄水状，其他淀(diàn)粉则彻底(dǐ)不同。

　　如(rú)在藕(ǒu)粉中(zhōng)掺有其他淀粉，可放(fàng)在清水(shuǐ)中，（或在流水中参加(jiā)少数漂(piāo)白(bái)粉）藕粉(fěn)粉粒(lì)细而重，沉积鄙(bǐ)人，其他粉在上，红白(bái)色清楚，一(yī)望(wàng)而知。

　　新(xīn)货藕粉(fěn)，色白而微红(hóng)，幽香味(wèi)浓，入水易溶(róng)化，沉积，冲调后胀性足；陈货则色带灰黄，无幽香味，不易溶化、沉积较(jiào)慢(màn)，胀性也差。

　　无泥沙杂质，可用少数干粉进口(kǒu)细嚼(jué)，或置通明器皿中加清水(shuǐ)拌和(hé)，就(jiù)可看清区分。

　　【食法】藕粉四季常销，秋夏最旺，一般食法(fǎ)是用少数冷开(kāi)水(shuǐ)把藕粉和(hé)白糖调拌到湿润均匀即可，使粉浆起丝头(tóu)，然后(hòu)用沸(fèi)水冲泡(pào)并(bìng)不(bù)断拌和到通明稠厚即(jí)可食用。

　　每斤干藕粉可(kě)冲(chōng)泡成(chéng)8.5斤(jīn)。

　　中医(yī)以为藕粉(fěn)性平，调中开胃，益血通气(qì)。