生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的呢？按(àn)叶子的成长状况：按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况区别，有散叶生菜和结(jié)球(qiú)生菜两种，一(yī)般来(lái)说，结(jié)球生菜呈浅(qiǎn)绿(lǜ)色，水分多，比较合适生吃，而散叶(yè)生菜一般用作菜肴垫底(dǐ)、伴碟或炒吃(chī)的。关(guān)于(yú)生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的(de)呢以(yǐ)及生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢(ne)，生菜怎样挑是甜的仍是咸的好，生菜怎(zěn)样挑是(shì)甜的(de)仍是咸的好(hǎo)吃，生(shēng)菜怎样选甜的，甜菜(cài)为什么是咸(xián)的等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

生菜能够生吃吗

　　生(shēng)菜是能够(gòu)生吃的。

　　生菜(cài)是日常日(rì)子中(zhōng)常见(jiàn)的蔬(shū)菜，能(néng)够生吃，亦可炒熟(shú)或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处，生吃生菜能够(gòu)进步养(yǎng)分利用率，也(yě)能够保存生菜的(de)杰出口(kǒu)感，可是也或(huò)许国v是不是国5，国v与国vl的区别引发急(jí)性胃(wèi)肠炎、寄生虫病(bìng)等。

生菜(cài)怎样(yàng)挑是甜的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的成长状(zhuàng)况：按叶子(zi)的成长状(zhuàng)况(kuàng)区(qū)别，有(yǒu)散叶生(shēng)菜和结(jié)球(qiú)国v是不是国5，国v与国vl的区别生菜(cài)两(liǎng)种，一般(bān)来说(shuō)，结球生菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多，比(bǐ)较合适生吃，而散叶生菜(cài)一般(bān)用作菜肴(yáo)垫底、伴(bàn)碟或炒吃。

　　2、看表(biǎo)面：优质的(de)生菜应该(gāi)是叶片肥厚，叶绿，梗白(bái)，叶质新(xīn)鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾，无病(bìng)斑(bān)，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药(yào)、化肥的(de)残留，在挑选(xuǎn)时应该(gāi)闻一下(xià)，防止有这(zhè)类化(huà)学物质(zhì)。

挑选生菜的(de)好办法 有什么挑选(xuǎn)生菜(cài)的技巧(qiǎo)

　　1、依据叶片巨细挑选，挑(tiāo)选生(shēng)菜时应该首选叶片较(jiào)大的生菜，由于这(zhè)样的生(shēng)菜成长进程愈加健(jiàn)康，食用价值较高。

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑(tiāo)选(xuǎn)，在保(bǎo)证(zhèng)叶片(piàn)较大的(de)情况下，咱(zán)们应该尽量(liàng)挑选那些叶子坚硬、丰(fēng)满(mǎn)的生菜，留意调查叶片的厚度(dù)，应挑选叶片(piàn)较(jiào)厚(hòu)的。

　　 3、依据色彩挑选(xuǎn)，新鲜采摘的生菜叶(yè)片色(sè)彩为翠绿(lǜ)色，看起来十分新鲜，而寄(jì)存一段时间后，生(shēng)菜的色彩就会变成(chéng)青黄色，所以在选购生菜时应(yīng)该挑选色彩(cǎi)为(wèi)翠绿色的(de)生(shēng)菜(cài)。

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