意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式是(shì)什么(me)意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

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　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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