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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多(duō)久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地(dì)方能够保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿(shī)的(de)地方，可以(yǐ)保(生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语bǎo)管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜(guā)的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有一定的差(chà)异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是(shì)绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一(yī)段时(shí)间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且(qiě)味道(dào)也更甜美(měi)。

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