柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃(chī)了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呢如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)重，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了(le)就(jiù)不建(jiàn)议继续(xù)食用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后，一会(huì)儿就(jiù)没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用(yòng)的(de)时候也(yě)有很重(zhòng)的青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思酒味，那么这种柿(shì)饼就不建(jiàn)议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化(huà)合物，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时(shí)间，待酒味(wèi)消失之后(hòu)就可(kě)以正(zhèng)常食(shí)用了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，具(jù)有抑制细(xì)菌增长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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