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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这时(shí)气(qì)候比较适(shì)我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着(zhe)黑线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥了(le)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiā我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日n)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全(quán)可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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