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　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活(huó)力充沛，生(shēng)气蓬勃(bó)。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们(men)一边赞叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出疑(yí)问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有(yǒu)什么好处？)第一部分：赞(zàn)叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿为什么(me)这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不(bù)论是红花还是红叶(yè)，它们的细胞液(yè)里都(dōu)含(hán)有由葡萄糖(táng)变(biàn)成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色(sè)，碱性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的(de)酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一物质(zhì)基础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下(xià)几段都采(cǎi)用了(le)这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色(sè)彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被(bèi)称为(wèi)胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝(luó)卜素(sù)也是(shì)决定花(huā)朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面说明花(huā)青素(sù)的作用

花儿(ér)为什么这样红(hóng) 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求(qiú)科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为(wèi)什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的(de)花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而当(dāng)细胞液是(shì)中(zhōng)性时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青素这(zhè)一物质基(jī)础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等(děng)果实的色(sè)彩(cǎi)相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的(de)物质(zhì)基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色(sè)、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜孙作用(yòng)

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