榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温(wēn)条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺(cì)的榴(liú)莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用，若(ruò)是(shì)很(hěn)难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用(yòng)指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来气味(wèi)过(guò)淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择(zé)个头比较大的(de)，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要是(shì)选择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的(de)时(shí)候需要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根(gēn)相临(lín)的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一(yī)般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多(duō)，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要(yào)注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪明(míng)的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一(yī)只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素(sù)，营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的(de)外(wài)观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等(děng)它自然开口，当然(rán)如(rú)果等(děng)不及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味(wè万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗i)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺(cì)）

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