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小瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是不(bù)可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦(lú)。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫(hú)芦是日常生(shēng)活中比较常见的一种(zhǒ家雀是国家几级保护动物大山雀是国家二级保护动物吗ng)蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维(wéi)素以及矿物质等营(yíng)养成分，适当的(de)吃一(yī)些西(xī)葫芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充(chōng)机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够起(qǐ)到(dào)一定的辅(fǔ)助作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不(bù)建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较苦涩，里面(miàn)含(hán)有一种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏(nián)膜造(zào)成一(yī)定(dìng)的(de)刺(cì)激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以(yǐ)及(jí)腹泻(xiè)等(děng)情况发生，从而(ér)会(huì)对身体健康造成一定的(de)影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的(de)小(xiǎo)，有(yǒu)的是(shì)凸出来(lái)的(de)，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会(huì)更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这就(jiù)表示还(hái)没(méi)有完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来(lái)软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发(fā)酵的(de)酒味；捏(niē)起来不(bù)硬(yìng)也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的(de)，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一(yī)下，即(jí)使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变味。