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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶(chá)树中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花香类(lèi)型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广(guǎng)东省(shěng)凤(fèng)凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分左右(yòu)，三丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗 24px;'>丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水(shuǐ)壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试(shì)几回(huí)，就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后在余(yú)温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡(xún)回(huí)丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗注入并(bìng)排的(de)茶杯(bēi)里(lǐ)，可(kě)视泡数的(de)添加恰(qià)当(dāng)增出汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一(yī)点一点均(jūn)匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味其味确(què)是一种日子(zi)艺术享受

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