怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 的(de)。关(guān)于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄(t1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面áo)可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟(shú)透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表(biǎo)面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子(zi)可(kě)以是陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很(hěn)可(kě)能会(huì)与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作(zuò)办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡(pú)萄(táo)发酵时间需要20天至一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个(gè)季节做(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需延迟启(qǐ)封时(shí)间就行了(le)。启封后，每(měi)一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外(wài)面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁(zhī)少(shǎo)或(huò)多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡(pú)萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一(yī)串葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照(zhào)程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加(jiā)热，其(qí)中的维生素能(néng)最大限度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会(huì)有一(yī)个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面渐变深。

　　在这个(gè)过(guò)程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐(zhú)渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会(huì)混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大(dà)量(liàng)损失，有保健作(zuò)用的(de)多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损失(shī)大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其(qí)他(tā)抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质(zhì)氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其实很(hěn)不错。

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