2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一(yī)层(céng)地(dì)将(jiāng)它(tā)胞起来，存(cún)放在(zài)干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐(yán)兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些