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冰皮月饼(bǐng)能够冷冻吗

　　冰皮月(yuè)饼是不(bù)能够冷(lěng)冻的。

　　自冰皮月饼一露脸,就(jiù)成为月(yuè)饼市(shì)场上(shàng)的(de)新宠。它晶(jīng)莹剔透的冰(bīng)皮、清甜的果酱馅(xiàn)料(liào)、冰凉的口感赢得了市民的喜(xǐ)欢。

　　但(dàn)冰皮(pí)月饼的寄存方法(fǎ)很考究,不能(néng)在常温下保存。由于冰皮(pí)月饼的馅料是新鲜的(de)果酱,常温下简略蜕变;其次,冰皮月饼的饼皮(pí)首要是(shì)用糯米为(wèi)质料(liào)做(zuò)的,

　　饼(bǐng)皮(pí)消融(róng)之后会变成粘(zhān)乎乎的糯米团。因而,冰皮月饼有必要在(zài)冰(bīng)箱里冷藏保存,特(tè)别是切开了的月饼,最(zuì)好放在速冻格(gé),且要尽快吃完。

冰皮月饼需求冷藏吗,会冻坏(huài)吗(ma)

　　冰皮月饼名称是噱头其实部分质料是糯米(mǐ)，糯米做成的(de)月饼(bǐng)外(wài)观呈白色的，是(shì)在冷冻(dòng)箱里保存，售(shòu)卖(mài)时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的(de)首要原因是(shì)它不同(tóng)于传统(tǒng)月饼(bǐng)的(de)制造(zào)方法。

　　冰皮(pí)月饼的月饼馅很灵敏，能够是水性(xìng)月饼馅，也(yě)能够是油性(xìng)月饼(bǐng)馅。

冰皮月饼不放冷(lěng)冻会坏吗

　　冰皮月饼不放冰箱(xiāng)的话，那么在(zài)超(chāo)越了两个小时的时刻之后，就会简略蜕变，乃至是(shì)坏掉，由于在常温状(zhuàng)态下(xià)寄存(cún)冰(bīng)皮月饼的时分，有必(bì)要要采纳保(bǎo)温办法。

　　最好预备冰皮月饼专用的(de)保温袋子或许装雪糕(gāo)专用的保(bǎo)温(wēn)袋子，在(zài)这种袋子(zi)维护下(xià)，冰皮能够确保两个小时不消融蜕变。

冰皮月饼是用(yòng)什么做的

　　通常情况(kuàng)下(xià)，做冰皮月饼(bǐng)的原材料是(shì)面粉和(hé)冰皮以及(jí)一些(xiē)白砂(shā)糖，这些原材料(liào)都是十分常见的，并且(qiě)比较廉价，能够在超市里买到。

　　制造(zào)特点(diǎn)是无需烘(hōng)烤，工艺(yì)简(jiǎn)略(lüè)，节(jié)约(yuē)能(néng)源。

　　口感松软滑爽，略有弹(dàn)性(xìng)，颜(yán)色(sè)皎(jiǎo)白如雪(xuě)。

冰皮月饼是要(yào)冷藏仍是冷冻？

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　　冷(lěng)藏

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)应放在冰(bīnacross 和 cross的区别，cross和across区别和用法g)箱内冷藏保存，常(cháng)温(wēn)下保存不宜超越(yuè)2个小(xiǎo)时，不然会蜕变(biàn)。

　　购买冰皮月(yuè)饼(bǐng)时，应该留意保质期(qī)，不要购买过期(qī)的冰皮月饼。

　　冰皮月饼保存(cún)留意事(shì)项(xiàng)

　　 1、购买冰皮月(yuè)饼(bǐng)时(shí)，有必要选购(gòu)是(shì)在超市冷柜(guì)内(nèi)保(bǎoacross 和 cross的区别，cross和across区别和用法)存的月饼，常温(wēn)下的冰皮月饼(bǐng)应该(gāi)早已蜕变(biàn)，并不引荐购买。

　　 2、购(gòu)买冰(bīng)皮月饼(bǐng)时，应该留(liú)意保质期，不要购买过期的冰皮月(yuè)饼。

　　 3、冰(bīng)皮月(yuè)饼保存(cún)好之后(hòu)，要定时检(jiǎn)查(chá)其保质期是否到期，要在保(bǎo)质期内及时(shí)食用。

　　 4、冰皮月(yuè)饼必定要(yào)用食物保鲜膜进行密封保存，不然冰皮月饼的(de)糖分会招引(yǐn)许(xǔ)多细菌在周(zhōu)边繁殖;并且密封(fēng)保存(cún)还能够避免串味。

　　 5、冰皮月饼应放在冰箱内冷(lěng)藏保存(cún)，常(cháng)温下保存不宜(yí)超越2个小时，不然会蜕变(biàn)。

　　 6、克己的冰皮月饼应在(zài)密封后及时放入冰(bīng)箱保存，不然会蜕(tuì)变。
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　　 7、冰(bīng)皮(pí)月饼若要发快递，使用冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其间隔最(zuì)好为(wèi)同城，最长为(wèi)陆运快递第二天能抵达的区域。