紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

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紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢有很(hěn)高的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，其(qí)中蛋(dàn)白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养(yǎng)化的(de)修复(fù)和改善也(yě)有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜(cài)物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国(guó)沿海分布较广，从(cóng)南到北均(jūn)有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫菜(cài)2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培区(qū)主要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海(hǎi)，近年(nián)来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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