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芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且在表面还会有很多(duō)的泥(ní)污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的(de)新(xīn)鲜，同时也可以去除(chú)表面的(de)泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先(xiān)清洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以(y三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思ǐ)完成焯(chāo)水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且(qiě)也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生的还是三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思熟(shú)的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比(bǐ)较(jiào)重所以(yǐ)很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话(huà)也可(kě)以用(yòng)熟的芹菜(cài)榨汁的(de)，效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西(xī)芹和(hé)芹菜含(hán)水量不(bù)一(yī)样且所(suǒ)含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分(fēn)比较多(duō)，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓稠，且不(bù)含太多(duō)杂质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜(cài)汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用(yòng)把叶子(zi)去掉(diào),叶子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋白质(zhì)、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别(bié)营(yíng)养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用热(rè)水还是凉水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和(hé)蛋白质具有健胃(wèi)、利(lì)尿、净血调经、镇静(jìng)等作(zuò)用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨(zhà)汁(zhī)喝，一般(bān)都(dōu)是直接(jiē)切段(duàn)榨汁即(jí)可，不喜欢味道的(de)还可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)白糖(táng)或者先焯水(shuǐ)榨(zhà)熟的。

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