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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下，因为在(zài)芹菜表面会有很多的细菌，而且在(zài)表面(miàn)还会有很多的泥(ní)污，所以必须(xū)要进行焯水，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特(tè)别健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开水(shuǐ)焯的具体方(fāng)法为首(shǒu)先清洗干净，然(rán)后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入(rù)到(dào)锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后(hòu)捞(lāo)出，就可(kě)以完成焯水，这样(yàng)制作出来的味道(dào)就比较好(hǎo)吃，而且也不(bù)会出现(xiàn)拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是熟(shú)的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所以(yǐ)很(hěn)多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的(de)，效果(guǒ)是一样的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什(shén)么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含太多杂(zá)质，比较容易吞xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤(tūn)咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法(fǎ)是(shì)不科学(xué)的,因(yīn)为芹菜(cài)叶(yè)的营(yíng)养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的(de)胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是(shì)一种(zhǒng)非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化合物(wù)和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血调(diào)经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接(jiē)切段(duàn)榨(zhà)汁即可(kě)，不喜欢味道的还(hái)可(kě)以(yǐ)添加白糖(táng)或者先焯(chāo)水榨熟(shú)的。

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