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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生(shēng)的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为(wèi)在芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在表面(miàn)还会(huì)有(yǒu)很多(duō)的泥污(wū)，所(suǒ)以(yǐ)必须要(yào)进行焯(chāo)水，这样才能够保证(zhèng)青菜的(de)新鲜，同时也可(kě)以去除表面的(de)泥污，吃(chī)的时候就特(tè)别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯的具体(tǐ)方法为首先清(qīng)洗干(gàn)净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道(dào)就比较(jiào)好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子(zi)的情(qíng)况。

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　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都(dōu)是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢(huān)吃些生(shēng)食(shí)的话(huà)，可以直接用(yòng)生的(de)榨汁，由于(yú)生的芹(qín)菜味道比较重所(suǒ)以很多人(rén)都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗(cū)纤(xiān)维成(chéng)分比较多，榨出来的(de)汁水所(suǒ)含的杂质(zhì)比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量(liàng)比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多(duō)杂质(zhì)，比(bǐ)较(jiào)容(róng)易(yì)吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用把(bǎ)叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢(diū)掉(diào),这种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含(hán)量都高于(yú)芹菜茎,老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含(hán)有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种(zhǒng)非常(cháng)好(hǎo)好的(de)药材蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合(hé)物(wù)和蛋白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来(lái)榨汁(zhī)喝，一般(bān)都(dōu)是直(zhí)接切(qiè)段榨汁即可(kě)，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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