如何辨别海(hǎi)带的好坏图片？海带的质(zhì)量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而定(dìng)的。关于如何辨别海带(dài)的好坏图片以及如何辨别(bié)海带的好坏图片，如何辨别海带的(de)好坏(huài)视频(pín)，如何辨别海带的好(hǎo)坏图解，怎样(yàng)辨别海带的好坏，海(hǎi)带怎么看好(hǎo)坏(huài)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带(dài)是发物(wù)的(de)。

　　海带通常是(shì)发(fā)物(wù)。

　　海带是日常生活中比较常见(jiàn)的(de)一种海(hǎi)产品，海带中含有丰(fēng)富的矿物质(zhì)以及碘(diǎn)元素，而(ér)且还(hái)有大量的蛋白质(zhì)，但(dàn)是(shì)热量是比较低(dī)的(de)，适(shì)当的吃一些(xiē)海带(dài)，有助于(yú)增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢的(de)病人，一般是不可以吃海带的，有可(kě)能会诱发过敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于(yú)发(fā)物，但是(shì冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗)并(bìng)不代表所有人冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗都(dōu)不可以吃，要(yào)根据(jù)自身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是(shì)比(bǐ)较多(duō)的，可以炖着吃，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜(yán)色(sè)及含有(yǒu)杂(zá)质(zhì)多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均(jūn)以叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢(shāo)极少，无杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干(gàn)燥的(de)为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而(ér)短小(xiǎo)，不(bù)整齐(qí)，褐黄色的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上(shàng)销售(shòu)的海带有淡干品(pǐn)和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐量低，是将鲜海带在日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐(yán)量也高(gāo)，它(tā)是通过一层海带一(yī)层盐(yán)地腌制后(hòu)晒于(yú)而成的。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的海(hǎi)带(dài)是比(bǐ)较正常的(de)颜色(sè);墨绿色(sè)的(de)海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带经过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿(lǜ)，再经过(guò)冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱水等工序加工而(ér)成，一般用(yòng)作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠(cuì)绿色(sè)的(de)海带可能是经过添(tiān)加色(sè)素浸泡而(ér)成，消费者(zhě)在选择时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带(dài)挑选黏性大的，墨绿色的海带经(jīng)过加(jiā)工后，表面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过化学处理的海(hǎi)带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带(dài)，海鲜的味道(dào)比较(jiào)浓(nóng)厚，经(jīng)过(guò)漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外(wài)，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种叫做甘露醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物(wù)质(zhì)会呈白色粉末状附着在(zài)干(gàn)海带(dài)表面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深褐色干海带是(shì)

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干(gàn)海带呈现部分红(hóng)色或者部分黄色就不要(yào)选择了，这样(yàng)的海带有(yǒu)可(kě)能(néng)是被污染(rǎn)的，质量和营养(yǎng)价值会差一(yī)些。

　　另外(wài)，干海带(dài)也有浓厚的海鲜(xiān)味，如(rú)果

　　出现了其他(tā)异味，说(shuō)明海带的质量(liàng)也(yě)打了(le)折扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最高的(de)食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色粉(fěn)状附(fù)在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的(de)多少是测定(dìng)海带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的(de)方法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第(dì)四，海(hǎi)带经(jīng)加工(gōng)捆(kǔn)绑后，以无(wú)杂(zá)质，整洁干净，无霉变的为合格(gé)品(pǐn)。

　　海带是(shì)公(gōng)认最有营(yíng)养的食物，它(tā)可是(shì)碱性食物(wù)，而且价格非常(cháng)便宜(yí)，多食用对健(jiàn)康是非常有益的。

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