新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)5k是多少钱，5k是多少钱人民币泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货(huò)还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国(guó)家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下(xià)海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(h5k是多少钱，5k是多少钱人民币uò)在(zài)海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中(zhōng)漂(piāo)着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触(chù)手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身(shēn)反应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入(rù)适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面5k是多少钱，5k是多少钱人民币，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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