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小瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是(shì)不可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一(yī)般(bān)为西葫芦(lú)。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活(huó)中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素(sù)、纤维素(sù)以及矿物质(zhì)等营养成分，适当的吃一些西(xī)葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地(dì)补充机体所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。但(dàn)是西(xī)葫芦通常是用(yòng)于炒着吃，一(yī)般不建(jiàn)议直接生吃(chī)。因(yīn)为西(xī)葫(hú)芦如果(guǒ)直接生吃味道比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里面含有(yǒu)一种叫(jiào)葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激，导(dǎo)致患者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成(chéng)一定(dìng)的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生(shēng)吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一(yī)闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸出来(lái)的(de)，可(kě)的是凹(āo)进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不(bù)容(róng)易(yì)看出来，但是购买(mǎi)的(de)时候也要(yào)留(liú)意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜(guā)建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味(wèi)道(dào)越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的(de)小，有的是(shì)凸出(chū)来(lái)的，可的是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石(shí)头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是(shì)气(q事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思ì)味还是口感要(yào)差(chà)很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第(dì)三：看(kàn)外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤不容(róng)易看出来，但(dàn)是(shì)购买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一(yī)下(xià)，即使外面看(kàn)起(qǐ)来(lái)没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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