含(hán)盐率(lǜ)怎(zěn)么求公式(shì)，含盐率怎么求百分比是含盐率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘(chéng)100%的。

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　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为主要(yào)成分，从(cóng)地(dì)下岩盐沉积物(wù)和天然卤水中提取的(de)加工过(guò)的(de)食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元素。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是(shì)指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子，属(shǔ)于化合(hé)物，溶(róng)于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么(me)求(qiú)（公(gōng)式(shì)）

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以及其他(tā)元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金(jīn)属(shǔ)离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢(chǔn)颤(chàn)歼物(wù)，溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜(yán)色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色(sè)（例如(rú)重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末(mò)状时为白(bái)色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导(dǎo)致铅中毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的(de)，且(qiě)没(méi)有气(qì)味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不(bù)同(tóng)的气味（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味(wèi)道，氰化氢(qīng)则会(huì)有苦杏仁(rén)味等(děng)），此外(wài)弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)还会(huì)挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合成的(de)反应是可(kě)逆反应，因此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许(xǔ)多(duō)离子化合(hé)物都(dōu)可以溶解在水或是(shì)类(lèi)似的溶(róng)剂中，化(huà)合物的(de)溶解(jiě)度(dù)和组成的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特定(dìng)的关系。

　　阳离(lí)子当中(zhōng)，所有钠(nà)离子、钾离(lí)子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐(yán)离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的(de)硫(liú)酸盐(yán)离子的盐(yán)类也都(dōu)可以溶于(yú)水。

　　不过若离子之(zhī)间的键(jiàn)结很强，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部(bù)份(fèn)的(de)碳酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳(tàn)酸(suān)铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百科 - 化学方程(chéng)式

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