浆水是热性还是凉性的？浆水不是热性也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是一种(zhǒng)将栗米通过(guò)加工(gōng)经过发酵后形成的白色浆液(yè)，具有一定的药用价值的。关于浆水是(shì)热(rè)性还是(shì)凉(liáng)性的(de)以及浆水是(shì)热性(xìng)还是凉(liáng)性的，浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性(xìng)食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉(liáng)性还是(shì)热性，浆(jiāng)水面是不(bù)是凉性(xìng)的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

浆水可(kě)以当水喝吗(ma)

　　浆水是可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以直接(jiē)喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的传统名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为原料，在沸水里(lǐ)烫过(guò)后(hòu)，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身就是用(yòng)开(kāi)水或者(zhě)热面汤做成，

　　可(kě)以直接(jiē)喝，不仅(jǐn)不会影响人的身(shēn)体健康(kāng)，还具有消暑(shǔ)解渴的功效。如(rú)果在喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是(shì)热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不(bù)是热性也(yě)不是凉性(xìng)，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米(mǐ)通过加工经(jīng)过(guò)发酵后形成(chéng)的(de)白(bái)色浆液，具(jù)有一定(dìng)的药用价(jià)值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性(xìng)凉(liáng)，无毒，主(zhǔ)要具有(yǒu)调中和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿(sù)食、利(lì)小便、调(diào)理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于调中开胃(wèi)，促进消(xiāo)化。

　　除了(le)药用，浆水还可用来做面食，对于消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆水一般可以通(tōng)过冲水、煮粥或(huò)者(zhě)煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服(fú)用，否则可(kě)能会对胎儿(ér)发育(yù)不利。

　　还有(yǒu)体(tǐ)质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水(shuǐ)，因为(wèi)服用后可能会加(jiā)重其寒性体质。

　　同时(shí)在服(fú)用期(qī)间，要(yào)注意(yì)饮食，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一名(míng)安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有这(zhè)样(yàng)一(yī)句(jù)俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说，安康人三天不(bù)吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没(méi)劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候(hòu)会有一个发酵的过程(chéng)，在这(zhè)个过程中会产生(shēng)一些微生物，这些(xiē)微生物(wù)具有帮(bāng)助(zhù)消(xiāo)化、清热解毒去(qù)火(huǒ)的(de)功效，夏天天热的时(shí)候，舀上一碗浆水喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体是(shì)有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少量的亚硝(xiāo)酸盐，若(ruò)是过多的食用(yòng)，会对人(rén)体(tǐ)的 健康 不利，因此在(zài)食用(yòng)的时候可以多清(qīng)洗一(yī)会儿，这样就可以将危害(hài)降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆(jiāng)水菜(cài)的(de)制作方法也(yě)很简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘(táo)洗干(gàn)净，我(wǒ)们这里一(yī)般(bān)用(yòng)芥菜(cài)和萝(luó)卜(bo)英子(zi)做；二、然后(hòu)放在开水(shuǐ)里翻几个滚捞(lāo)出来倒入(rù)缸或(huò)其他容器中；最后把下面条时剩下的(de)面(miàn)汤(tāng)晾凉倒入缸(gāng)中盖盖，放(fàng)上(shàng)三五天即可食用！

　　 不(bù)论什(shén)么东西，上(shàng)顿(dùn)下顿那么(me)吃(chī)，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆水没有腐败，其实(shí)基本上就(jiù)没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自于乳酸菌(jūn)，这属于(yú)益生菌，对身体(tǐ)有好处。

　　据说调中引气(qì)，开胃(wèi)止渴，解(jiě)烦去(qù)睡(shuì)，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌更可以激活人体内的某些免疫细胞，使人体自我调节的能力增加(jiā)，进而增(zēng)加免疫(yì)力。

　　不过，世(shì)上没(méi)有仙丹(dān)妙药(yào)，不论什么(me)东西，没有100%全是(shì)优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多(duō)了，会影响(xiǎng)人唾液的分泌(mì)，并可能(néng)因(yīn)此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的(de)，会中和人体内的碱性物质钙(gài)，大量(liàng)消耗人(rén)体中(zhōng)的钙(gài)。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就会(huì)影响个(gè)头(tóu)发育，大人的(de)话，可能导致骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸(suān)性食物，容易使人罹患各(gè)种(zhǒng)化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆(jiāng)水(shuǐ)，还会引起人的(de)精神不稳定，导致睡眠质量(liàng)变差(chà)等。

　　当然，世上本就没有(yǒu)绝对意(yì)义上的安(ān)全食品，而且一般人也不(bù)会(huì)真的(de)经年累月上顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三差五来一(yī)顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇子都要(yào)留下来(lái)啦！这可是家乡特有的美味呀(ya)！从小家里就会(huì)作(zuò)上(shàng)一坛浆水，不论是煮面还是(shì)凉拌，或作(zuò)浆水鱼、浆(jiāng)水(shuǐ)豆腐都是美(měi)不(bù)可言，浆水的味(wèi)道一直伴(bàn)随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜(cài)等用(yòng)清水洗干净用沸水焯一下(xià)，放入干(gàn)净(jìng)的坛(tán)子中（不能沾一(yword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅ī)点油脂(zhī)）倒入酸(suān)浆(jiāng)水老汤(tāng)盖(gài)上盖子(zi)过(guò)几天菜色(sè)变黄，就可以(yǐ)食用了(le)，浆水菜不(bù)论下面，凉(liáng)拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形成的(de)，有(yǒu)调中和胃，化积止渴(kě)生津消暑的作用(yòng)，浆水虽好(hǎo)吃(chī)但(dàn)也不是多多益善，比如孕(yùn)妇(fù)就不可多吃，浆(jiāng)水在发酵过程中(zhōng)会(huì)产生一些亚(yà)硝酸盐(yán)，多吃对生体(tǐ) 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸(suān)对有(yǒu)胃溃疡的患者会加重溃疡对胃(wèi)不好，浆(jiāng)水还(hái)有刮油(yóu)脂的作用过(guò)多食用胃里会(huì)有(yǒu)些不适，要(yào)搭配些其他养胃(wèi)小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水要尽早(zǎo)食用不要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色(sè)变浑，有异味上面飘有白色(sè)就不能食用(yòng)了(le)，不(bù)然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说(shuō)浆水好(hǎo)吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的(de)，经(jīng)常吃没事(shì)，但不要大量吃，如果量(liàng)又多，吃的(de)又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的东西也(yě)要适量(liàng)控制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还有增进食欲(yù)的功能(néng)也很(hěn)不(bù)错。

　　回(huí)答完(wán)题主问(wèn)题(tí)，这里给大家普及一下浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)什么(me)东西，相(xiāng)信很多朋(péng)友不清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人(rén)家都(dōu)要腌(yān)一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要(yào)干净，我妈(mā)是(shì)用芥菜的根和叶(yè)切碎(suì)，放入洗干净的小陶(táo)坛，然后加入开水，盖好盖(gài)子，静(jìng)置大约一个星期(qī)就可以食用(yòng)了。

　　如果放置(zhì)的地方(fāng)温度低，腌制时间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时(shí)要注意(yì)用专用的器(qì)具舀(yǎo)菜(cài)，这菜(cài)最怕荤腥(xīng)油腻，和沾(zhān)过别(bié)的东西又来(lái)舀(yǎo)它，所以这菜也是很排它很专一的，嘻(xī)嘻(xī)！如果(guǒ)用(yòng)不干(gàn)净器(qì)具(jù)沾(zhān)过这(zhè)菜，浆水马(mǎ)上变质(zhì)，表面起一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可(kě)以包饺子，包子，还可以蒸(zhēng)着当才吃(chī)，放点葱(cōng)花，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健(jiàn)康(kāng) 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面食作料，还(hái)有(yǒu)一(yī)个(gè)特(tè)点就(jiù)是可以解酒，喝(hē)高(gāo)的(de)人喝(hē)一(yī)勺酸汤，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒，我(wǒ)们这(zhè)里偶尔会有想不开喝(hē)了(le)什(shén)么不好的东西，急救(jiù)就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道浆水的来(lái)路和好处与弊端了(le)吧(ba)？说的不清楚和有疑(yí)问可以留言和私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经(jīng)常吃(chī)肯(kěn)定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加重(zhòng)病情，不利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经济不宽裕(yù)，为了节省开支，就(jiù)经常用浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋做调味(wèi)品，所以很(hěn)多经常吃(chī)浆水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清(qīng)热降(jiàng)火功效。

　　实际生活中(zhōng)，好多人感觉上火了，就(jiù)会吃浆水面，特别是芹菜浆(jiāng)水，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃(chī)浆(jiāng)水的最好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日(rì)，骄阳似(shì)火(huǒ)，一碗(wǎn)清香可口(kǒu)的浆水面，让(ràng)人顿觉神清(qīng)气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如果保护不好，浆水极易(yì)腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆水(shuǐ)很形(xíng)象的说法，浆水如(rú)果变质了，上面会有一层白花花的(de)绒毛一样的东(dōng)西(xī)，这就意味着(zhe)浆水不(bù)能(néng)食(shí)用(yòng)了(le)。

　　解(jiě)救的办法就(jiù)是(shì)把(bǎ)这层白花花的(de)东西撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从(cóng)新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而(ér)浆水本身就是寒冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食(shí)用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活水平(píng)提高了(le)，经(jīng)常吃(chī)浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔为了换换口(kǒu)味，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什(shén)么不可以的(de)！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百姓家(jiā)常见(jiàn)的食物，南方(fāng)人(rén)品尝后大都面露一付(fù)难(nán)以置(zhì)信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭记着那种味道，那是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不能(néng)说多(duō)吃，什(shén)么东西(xī)吃(chī)多了(le)都不(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一(yī)顿饭，和平时一(yī)样吃(chī)。

　　没什么不好。

word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏(fá)胃(wèi)酸的两(liǎng)三(sān)天不吃。

　　反而(ér)感(gǎn)觉身体不舒适，如(rú)果是胃酸过(guò)多，适可而止。

　　 七十(shí)年代我(wǒ)们靠浆(jiāng)水过日子，有什么不好，不过现在时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆(jiāng)水虽(suī)然(rán)降脂好、但(dàn)是杀钙(gài)利害、不(bù)能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸爽无比的浆水面可是(shì)降暑开(kāi)胃(wèi)的一道美味！母(mǔ)亲用(yòng)芹菜做(zuò)的浆水，在(zài)我(wǒ)们村(cūn)，远近(jìn)闻名，很(hěn)多同村人不论远近(jìn)，都来请教浆水做(zuò)法(fǎ)，因为初做浆(jiāng)水的水要用别人做(zuò)好现(xiàn)成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲(qīn)的(de)浆水(shuǐ)主要原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹(qín)菜，母亲有(yǒu)高血压，她说喝这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮助降血压(yā)！不知道是不是(shì)真的有疗效？而且用(yòng)浆(jiāng)水泼出来的(de)面，能对便秘(mì)有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆水更换不(bù)及(jí)时，容(róng)易变质，会导致(zhì)肠(cháng)胃腹(fù)泻！也不能长期食用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜！

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