可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其自(zì)然(rán)解冻，但是(shì)这样饺子皮(韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才(cái)导致(zhì)放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等(děng)水分略(lüè)干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔的水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火(huǒ)，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。