而若是买已切(qiè)开的，则要挑(tiāo)果肉的(de)橘黄颜(yán)色越鲜浓，胡萝卜(bo)素含量就(jiù)越多。

　　2、闻：南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大(dà)小(xiǎo)的南瓜，挑选(xuǎn)的时候，选沉重的那(nà)一个。

　　较沉的(de)南(nán)瓜，成(chéng)熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在(zài)手上，用另(lìng)一只手去拍，如果(guǒ)声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证(zhèng)明南瓜的(de)成熟度比较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯又甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)。

　　挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可(kě)将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)是(shì)又糯又(yòu)甜，这个在切开(kāi)南(nán)瓜的一(yī)瞬间也能判断出来。

　　成熟(shú)好的(de)南瓜，瓜瓤(ráng)比较(jiào)坚硬(yìng)，颜(yán)色呈(chéng)金黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这样的南(nán)瓜吃起来(lái)既面又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅(qiǎn)的，成(chéng)熟度不够，口感也要略差一些。

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