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佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的(de)，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶的一(yī)种等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其(qí)所含有(yǒu)的营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完(wán)全一致，酸奶制作除(chú)了(le)添加必要的添加以外，不会再加(jiā)入其(qí)他物质而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还会添(tiān)加一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善(shàn)口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般(bān)都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或者没有(yǒu)经过(guò)发(fā)酵制作出来(lái)的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以后(hòu)冷(lěng)却(què)灌(guàn)装制作出来的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以(yǐ)上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料(liào)，添(tiān)加其(qí)它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的注意事(shì)项

　　1、最好别(bié)拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是(shì)在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时(shí)，里(lǐ)面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家(jiā)添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过(guò)多(duō)道工艺加工的，其自(zì)然性当(dāng)然不(bù)如新奇的水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增(zēng)加酸奶的口味，不(bù)妨自己在家把水果切块(kuà佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗i)后(hòu)放(fàng)进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但(dàn)是酸(suān)奶和风味发酵乳是不一(yī)样(yàng)的，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成(chéng)的。

　　作(zuò)为一种饮料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮(bāng)助人们减肥，因为它富含乳酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制品发(fā)酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是(shì)一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳(rǔ)中添加了果粒或果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营(yíng)养(yǎng)成分，营(yíng)养(yǎng)价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙(gài)的含(hán)量(liàng)只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如(rú)果仅(jǐn)仅(jǐn)是为(wèi)了摄入(rù)更(gèng)多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对(duì)我们的肠道有一定的改善作用，也(yě)要摄入菌落总数(shù)10的8次方才有足够(gòu)的活(huó)性。

　　风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳不是(shì)酸奶的(de)。关于(yú)风味发(fā)酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为(wèi)其(qí)所含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了(le)添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵(jiào)，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过(guò)发(fā)酵以后冷却灌(guàn)装制(zhì)作(zuò)出来的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料(liào)，添(tiān)加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不添加食(shí)品(pǐn)添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀(shā)菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶中添加有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵(jiào)后，再冷却灌装(zhuāng)的一(yī)种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度(dù)大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀(xī)释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但(dàn)却(què)不(bù)知道如何(hé)留(liú)住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面(miàn)都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将(jiāng)活菌(jūn)很(hěn)好(hǎo)地保存(cún)下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)添加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如(rú)新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶的(de)口味，不妨自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶。