怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠(c五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩háng)胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南(nán)瓜

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