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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频(pín)海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命3>

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命潮州(zhōu)市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的(de)质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度(dù)的开(kāi)水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需(xū)水盖(gài)过茶(chá)叶即(jí)可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入(rù)并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶(chá)汤不(bù)苦(kǔ)不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味(wèi)其(qí)味(wèi)确是(shì)一种日子艺术享受(shòu)

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