紫菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的(de)主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是一种不可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含(hán)1个星状色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的(de)修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它(tā)们的分布具(jù)有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国(guó)沿海分布较广，从南到北(běi)均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为基(jī)础，在中国(guó)形(xíng)成了长江(jiāng)以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通(tōng)和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用。

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