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含盐率怎么求公式(shì),含盐(yán)率怎么求百分比

  含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

  食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要(yào)成分,从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提(tí)取的加(jiā)工过的(de)食用盐,不含低(dī)钠盐,含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

  盐(yán)在(zài)化学中,是指一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子,属于化合物,溶于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子。

  复盐通(tōng)常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

  在自然界中广泛存(cún)在,如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的(de)复盐。

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  含盐率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分,从海带冲水(shuǐ)、地下岩(矿(kuàng))盐沉积物和天然卤水(shuǐ)(盐)水中提取的加工过(guò)的食用盐,不含低钠(nà)盐。

  食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少(shǎo)量的水和杂质以(yǐ)及其(qí)他(tā)元素,如铁、磷和(hé)碘。

  2、盐在化学(xué)中,是指一(yī)类(lèi)金属离子(zi)或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所有的离子。

  复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

  在自然界(jiè)中广泛存在,如明矾就是天然(rán)而有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

  扩展资料:

  1、盐(yán)有多种(zhǒng)颜色(sè),不同颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种类:

  (1)黄色(例如铬酸钠(nà))

  (2)橙(chéng)色(sè)(例(lì)如重(zhòng)铬酸(suān)钾(jiǎ))

  (3)红色(例如(rú)铁(tiě)氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如(rú)六水(shuǐ)合氯化(huà)镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁(měi)),粉末状时为白色(sè)

  2、盐的物(wù)理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不同的(de)味觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸(suān)铅[2],若(ruò)食用会(huì)导致铅中毒)、酸(suān)味(酒石酸氢钾)、苦味(wèi)(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味(wèi):

  强(qiáng)酸(suān)或强碱盐(强(qiáng)盐)是不可挥(huī)发的(de)白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗,且没有气(qì)味。

  而弱(ruò)酸或弱碱盐(弱盐(yán))则会根据共轭(è)酸(suān)碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不同的气味(wèi)(例如(rú)醋酸(suān)盐则会(huì)有醋酸的味道(dào),氰化氢则会(huì)有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等),此外弱酸或弱(ruò)碱盐还(hái)会(huì)挥发和分解(jiě),并且由于水解反应(yīng)和弱(ruò)盐合成的反应是可逆(nì)反应,因此(cǐ)当有(yǒu)水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

  (3)溶解(jiě)度

  许多离子化合(hé)物(wù)都(dōu)可以溶解在水或是类(lèi)似(shì)的溶(róng)剂中,化合(hé)物(wù)的(de)溶解(jiě)度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂(jì)都(dōu)有(yǒu)关,因(yīn)此有一特定的关系(xì)。

  阳离子当中(zhōng),所有钠离子(zi)、钾离(lí)子(zi)及铵离子的(de)盐均可(kě)溶于水;而阴(yīn)离子中,硝酸(suān)盐离(lí)子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在(zài)水中溶解。

  除了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙(gài)及硫酸铅外,大部份的硫酸盐离子的盐类也都(dōu)可(kě)以溶于水。

  不过若(ruò)离子之间的键结(jié)很强(qiáng),产生高(gāo)度稳(wěn)定的固体,在水中也就不易溶(róng)解(jiě),例(lì)如大部份的碳酸盐(yán)就不溶于水(shuǐ),例如碳酸铅(qiān)及碳(tàn)酸钡等。

  参考资料来源:百(bǎi)度(dù)百科 - 盐

  参(cān)考(kǎo)资料来源:百度百科 - 化学方程式

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