新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的(de)次货(huò)还要(yào)闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食(shí)物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状排列(liè)的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高(gāo)游人自(zì)我防护(hù)的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生(shēng)意外(wài恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因)，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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