猪肚头叫什(shén)么，猪肚头怎么做(zuò)好吃吗是猪2197的立方根是多少，216的立方根是多少肚头是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位的(de)。

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猪肚头(tóu)叫什么，猪肚(dù)头怎(zěn)么(me)做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖，是猪科动物猪的胃的(de)上部部位(wèi)。

　　烹饪(rèn)术语叫猪肚仁(rén)，这个部位是猪(zhū)肚上最(zuì)肥厚的(de)部分，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹调出各种(zhǒng)美食，最(zuì)适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含(hán)有大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是(shì)内脏器官，有特(tè)殊的(de)味道，烹饪前的清洗(xǐ)时很(hěn)重要的工序(xù)。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚用清(qīng)水洗几次，然后放进水快开(kāi)的锅里，经常翻动，不等水(shuǐ)开(kāi)就把猪肚(dù)取出来，再把(bǎ)猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头(tóu)粘(zhān)膜(mó)模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的(de)不要选(xuǎn)购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝(zhī)烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应随买随吃

什(shén)么(me)是猪(zhū)肚(dù)头?

　　猪(zhū)肚头是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪(zhū)肚头又叫(jiào)猪(zhū)肚尖(jiān)，是猪科动(dòng)物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语(yǔ)叫猪慎旁肚(dù)仁，这个部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂出各种美(měi)食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内(nèi)脏(zàng)器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪(rèn)前的(de)清洗(xǐ)时很重要的(de)工序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚(dù)用(yòng)清(qīng)水洗几次(cì)，然(rán)后放(fàng)进(jìn)水快开的锅(guō)里(lǐ)，经常(cháng)2197的立方根是多少，216的立方根是多少翻动，不等水(shuǐ)开(kāi)就把(bǎ)猪肚取(qǔ)出来，再(zài)把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚(dù)头(tóu)选购忌：猪肚(dù)头粘(zhān)膜(mó)模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气(qì)味的不(bù)要选购(gòu)。

　　猪肚头(tóu)食(shí)用忌：猪肚(dù)头与(yǔ)莲子（用白(bái)茄枝烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应(yīng)随买随吃

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē)——猪肚

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