如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)图片？海带(dài)的质(zhì)量(liàng)，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而(ér)定的(de)。关于如何(hé)辨(biàn)别海带(dài)的好坏图(tú)片以(yǐ)及如(rú)何(hé)辨别海带的好坏图片，如何辨别海带的好坏视频(pín)，如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图(tú)解，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

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海带是发(fā)物吗

　　是(shì)的(de)，海带是发物的。

　　海带(dài)通常是发物(wù)。

　　海带是日常(cháng)生活中比(bǐ)较(jiào)常见的一种海(hǎi)产品(pǐn)，海带中含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还有大(dà)量(liàng)的(de)蛋白(bái)质，但是热量是比(bǐ)较低的，适当(dāng)的吃(chī)一些海(hǎi)带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一般(bān)是不(bù)可以吃海(hǎi)带的，有可(kě)能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤(fū)起红疹的(de)症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并(bìng)不代表所有人都不可以(yǐ)吃，要根据自身(shēn)的(de)体质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸(xián)干(gàn)海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚(hòu)，不带(dài)根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和(hé)少含(hán)沙(shā)粒，手摸(mō)干燥的(de)为(wèi)上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄(huáng)色的(de)较多(duō)，杂质较(jiào)多(duō)，则为(wèi)次品。

　　3、市(shì)场上销售的海带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含(hán)盐(yán)量低，是将鲜海带(dài)在日光下晒制而成的(de)。

　　咸干海带含水量略高，含(hán)盐量也高，它是通过一层海带(dài)一层盐地腌制后(hòu)晒(shài)于而成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何(hé)识别化学加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带(dài)才(cái)正常。

　　褐绿色或(huò)者土(tǔ)黄色的海带是(shì)比较(jiào)正常的颜色;墨绿色(sè)的海(hǎi)带是鲜海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水(shuǐ)等工序加工(gōng)而成(chéng)，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿(lǜ)色的海带可(kě)能(néng)是经过添加色素浸泡(pào)而成，消费者在(zài)选择时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带挑选黏性(xìng)大的，墨(mò)绿色的海带经过加工后，表面就没(méi)有(yǒu)什么黏性了(le)。

　　经过化学(xué)处理的(de)海带，摸起(qǐ)来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过(guò)的海带(dài)，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带(dài)白霜的。

　　海(hǎi)带含(hán)碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物(wù)质会呈白色(sè)粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深(shēn)褐色干海(hǎi)带(dàarctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算i)是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海(hǎi)带(dài)呈(chéng)现部分红色或者部分(fēn)黄色就不要选择了(le)，这样的(de)海带有可能(néng)是被污染的，质量(liàng)和营养价值(zhí)会差一些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现(xiàn)了其他异味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘(gān)露(lù)醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘和甘(gān)露(lù)醇，多(duō)附在它的表层，尤其是(shì)甘(gān)露醇，呈白(bái)色粉状(zhuàng)附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着的多少是(shì)测定海带质量高低的首要(yào)条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次(cì)，海(hǎi)带的叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑(bǎng)后(hòu)，以无杂质，整(zhěng)洁干净，无(wú)霉(méi)变的为合格品(pǐn)。

　　海带是(shì)公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且(qiě)价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的。

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