鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新(xīn)出的(de)一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶类的(de)生物，在中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长相丑(chǒu)味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物(wù)，一般生长在海边石峰中，生长(zhǎng)状态是(shì)一簇一(yī)簇的(de)，靠食(shí)用水中(zhōng)的微生物为生(shēng)，因为外形长得(dé)丑陋，又密密(mì)麻麻(má)一片，因此，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是(shì)因(yīn)为它的长(zhǎng)相比(bǐ)较奇(qí)特，有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意思，二(èr)是因为它们(men)生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù)，采集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

　　不(bù)过(guò)，抛(pāo)开长相和(hé)采集(jí)难度(dù)，它的味道非常(cháng)鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都被视为高端的食材，价格每(měi)斤要几十甚至几百欧(ōu)元(yuán)（几百到(dào)几千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺一(yī)样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅的(de)脖颈而得名(míng)，通常喜(x苹果x多重ǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一些(xiē)大的(de)海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可以说(shuō)它是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得(dé)非常(cháng)的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的(de)恶(è)心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由(yóu)于(yú)鹅颈藤(téng)壶(hú)富(fù)含(hán)多种微量元素，是一种非(fēi)常美味的(de)海鲜，平均一斤(jīn)能(néng)够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上(shàng)百欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至(zhì)达到了上(shàng)万元人(rén)民币，是大自(zì)然馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)在世界范围(wéi)内的分布也是比较广的，在(zài)各大洋均有分(fēn)布，就(jiù)我国而(ér)言则主要分布在东(dōng)南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调(diào)味，开锅后(hòu)，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即(jí)可(kě)出(chū)锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大(dà)，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高(gāo)，也是全世(shì)界最昂贵(guì)的(de)海(hǎi)产品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者(zhě)们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海(hǎ苹果x多重i)鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高(gāo)价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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