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　　朵(duǒ)的红色是热情(qíng)的(de)色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春天，活力(lì)充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们(men)一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开(kāi)头有什(shén)么(me)好处？)第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿(ér)为什(shén)么这样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开头以(yǐ)问句提(tí)出(chū)要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有它(tā)的(de)物(wù)质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞液(yè)是酸(suān)性(xìng)时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性时，花青素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青素这一(yī)物质基础对花朵呈现红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设(shè)问开始(shǐ)后，用一句话概括回答(dá)，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红(hóng)花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决定(dìng)花朵颜(yán)色(sè)的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花(huā)的物质(zhì)基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的(de)作(zuò)用

花儿(ér)为什(shén)么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是(shì)热(rè)情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边(biān)不免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽(lì)，并由(yóu)此(cǐ)提出(chū)“花(huā)儿(ér)为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细(xì)胞(bāo)液里(lǐ)都含(hán)有由葡萄糖(táng)变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性(xìng马云移民到哪国籍)时，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸(suān)性(xìng)愈(yù)强(qiáng)，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑(hēi)牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这(zhè)一物质基础(chǔ)对花朵呈现红(h马云移民到哪国籍óng)色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问开(kāi)始后(hòu)，用一句话概括(kuò)回(huí)答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采用了(le)这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典型(xíng)的是(shì)胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜(bo)素也是(shì)决定(dìng)花(huā)朵(duǒ)颜(yán)色的物(wù)质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基(jī)础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花(huā)青素的(de)段卜孙作用

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