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白(bái)芝麻(má)能够养头发(fā)吗

　　白芝麻是能够养头发(fā)的(de)。

　　吃白芝麻对(duì)头发通常是有(yǒu)必(bì)定优点的，平常(cháng)能够适量吃。

　　白芝麻是芝麻的一种，含(hán)有脂肪、蛋(dàn)白质、卵磷脂等(děng)养分物质，适量吃能够(gòu)弥(mí)补头发(fā)成长所(suǒ)需的养分。白芝麻(má)可入(rù)肝、肾经，具有利肝肾、祛(qū)风润(rùn)肠的成(chéng)效(xiào)，关于缓解肝肾精血缺少引起的须发(fā)早白(bái)、掉发(fā)有(yǒu)必定的效果。

　　白芝麻中含有必定的(de)油脂，具有润肠通便的效果，可(kě)辅(fǔ)佐防治(zhì)晚(wǎn)年血亏削减引起的大(dà)便(biàn)燥结。主张腹泻者、缓慢肠炎(yán)者防止(zhǐ)食用白芝(zhī)麻，避免导致病况加剧。

　　此外(wài)，尽管白芝麻适量食(shí)用能够起到护发的(de)效(xiào)果，可是过量食用，可能会(huì)导致内分泌紊乱，使头发的发质(zhì)下降。

怎样(yàng)挑(tiāo)白芝麻(má)好吃又香又甜的(de)

　　1、看色彩(cǎi)。

　　天(tiān)然老练的白(bái)芝麻，色彩多为(wèi)白黄色，并(bìng)不(bù)是特别的白(bái)，而通过漂白处理之后的白(bái)芝麻就会变(biàn)得特别皎白。

　　2、看芝麻(má)的(de)丰(fēng)满度。

　　随机选择几粒芝麻调查，看芝麻的丰满度(dù)，优(yōu)质的白芝麻十分丰满，形状(zhuàng)为(wèi)虫卵状，且(qiě)两端大小不一，一头为圆形，另一(yī)头(tóu)稍(shāo)尖。

　　3、闻(wén)滋味。

　　质量(liàng)好的白(bái)芝麻闻起来有芝麻特有的香(xiāng)味，但这(zhè)种香(xiāng)味不是香油的(de)滋味，而是一种(zhǒng)淡(dàn)淡的幽(yōu)香。

怎么(me)选(xuǎn)择白芝麻的(de)办(bàn)法

　　选择白芝(zhī)麻的办法(fǎ)

　　 　　1、找(zhǎo)出(chū)一个断口的芝麻，看断口的部分的色彩(cǎi)，假如断口(kǒu)部分(fēn)是(shì)黑色，那就阐(chǎn)明是染色的;假如断(duàn)口部分是白色，那就阐明这(zhè)种芝麻(má)不是染色。

　　 　　2、可用打湿的手绢或纸(zhǐ)巾辨真伪，在(zài)湿纸巾(jīn)上搓弄不掉色(sè)的是真(zhēn)货(huò)，不(bù)然可能是假货。

　　 　　3、品味滋(zī)味(wèi)：真实的(de)芝麻吃(chī)起来(lái)不(bù)苦，反(fǎn)而有(yǒu)点细(xì)微的(de)甜感(gǎn)，有芝麻香味，不会有(yǒu)任何异味;而染色的芝麻有种(zhǒng)古(gǔ)怪的机油味，或者说有除了芝麻香味(wèi)之外的.不正常(cháng)的滋味，并且发(fā)苦。

　　白芝麻的食疗效果

　　 　　芝麻味(wèi)甘、性平(píng)，入肝(gān)、肾、肺、脾经。

　　 　　有补血明目、祛风润肠、生(shēng)津通(tōng)乳、益肝养发、强身(shēn)体，抗衰老(lǎo)之成(chéng)效。

　　 　　可(kě)用于医治身体虚(xū)弱、头(tóu)晕耳(ěr)鸣(míng)、高血(xuè)压、高血脂、咳(ké)嗽、身体虚(xū)弱(ruò)、头发早白、贫血萎(wēi)黄、津液缺(quē)少(shǎo)、大便燥结、乳少(shǎo)、尿(niào)血(xuè)等(děng)症。

　　 　　一般人群均可食用

　　 　　适合(hé)妇女产后乳汁缺少者食(shí)用;适合(hé)身(shēn)体虚弱(ruò)、贫血、高(gāo)脂血症(zhèng)、高血压(yā)病、晚年(nián)哮喘、肺结核，以及荨麻(má)疹，习惯性便秘者食用;适(shì)合糖尿病、血小板削减性紫瘴(zhàng)、缓慢神经炎、末(mò)梢神经麻木(mù)、痔疮以及(jí)出血性本质者食用;

　　 　　患有缓慢肠炎、便溏腹泻(xiè)者忌食;依据前人经历，男人阳痿、遗精者忌(jì)食。

　　 　　每天10~20克

　　白芝麻的(de)制造辅(fǔ)导(dǎo)

　　 　　1. 芝麻可榨制香油(麻(má)油)，供食(shí)用或制糕(gāo)点;种子去皮称麻仁(rén)，烹饪(rèn)上多用作辅料;

　　 　　2. 芝麻仁(rén)外面有一(yī)层稍(shāo)硬(yìng)的膜，把它碾碎才能使人体吸收到(dào)养(yǎng)分，所(suǒ)以整粒的(de)芝麻(má)应加工后再吃(chī);

　　 　　3. 炒制时(shí)千万不要炒糊。

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