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普洱(ěr)是(shì)红茶仍是绿茶

　　普洱(ěr)不是(shì)红茶(chá)也(yě)不(bù)是绿茶的。

　　普洱茶既(jì)不是红茶也不是绿(lǜ)茶，而是(shì)一种特(tè)种(zhǒng)茶，历(lì)史(shǐ)上被归于黑茶，

　　因首(shǒu)要集(jí)散于普洱(ěr)县而(ér)得(dé)名，首要经萎凋、杀(shā)青、揉捻、晾干(gàn)、蒸压、枯燥等工艺制(zhì)造而成，可分为散茶、沱(tuó)茶(chá)、紧压(yā)茶(chá)等(děng)品类。

　　普洱茶(chá)不(bù)归于六大茶类之中，而是一个比较特(tè)别的茶类，归于特种(zhǒng)茶(chá)类，历史上也曾被归为黑茶类，因为用云南大叶种鲜叶制成，历史上首要集散于云(yún)南普洱县，所以冠以普洱之名。

最好的普洱黄金是什么品(pǐn)牌

　　最好(hǎo)的普洱黄金是指茶褐素。

　　茶褐素(sù)含量是点评普洱(ěr)茶质量(liàng)的(de)一个重要(yào)参(cān)数，被誉为(wèi)普洱茶中(zhōng)的软(ruǎn)黄金。

　　有研(yán)讨报导普(pǔ)洱茶中茶褐(hè)素的含量可达普洱茶干(gàn)茶含量的12%。

　　普洱茶是云(yún)南西南(nán)部出产的(de)一种黑茶(chá)，多限制成块，因产(chǎn)地的部分地区在清代归于(yú)普洱府而得名。

　　茶褐素是黑茶中一类分(fēn)子量不(bù)均一、水(shuǐ)溶性的杂乱天然高聚物，一般认(rèn)为是(shì)由(yóu)多酚(fēn)、茶黄素、茶(chá)红(hóng)素进一(yī)步的氧化聚合而(ér)成，色彩为(wèi)棕褐色(sè)或褐红(hóng)色。

普(pǔ)洱(ěr)茶哪个品牌的(de)最好？

　　1. 大益普洱茶 大邑(yì)普洱茶是普洱(ěr)茶知名企业云南(nán)大(dà)邑茶叶(yè)集团出产的(de)知名品牌。

　　它是普(pǔ)洱茶的标(biāo)杆(gān)和经典代表。

　　2. 下关(guān)沱茶 云南(nán)下关(guān)沱茶(集团)有限公司前身为云南下关茶(chá)厂(chǎng)。

　　本厂成立于(yú)1941年,坐落(luò)云南大理最(zuì)大(dà)的紧缩茶叶(yè)加工中心和(hé)茶叶配送中心

　　3. 老同志普洱(ěr)茶 老同志普洱(ěr)茶是云南海湾茶叶(yè)公司的品牌,也(yě)是(shì)云(yún)南名牌战(zhàn)略推动委员会评选的云南名牌产品之一

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