一(yī)般海鲜煮好之后(hòu)当即吃是最鲜美的，假如放到第二顿，再次(cì)加热吃，滋味就(jiù)不(bù)如新鲜做好的了。

　　 　　首要再次蒸一遍火(huǒ)候会令皮皮虾(xiā)的’肉突变老，别的，皮皮虾中(zhōng)的蛋白质含量丰厚，假如第(dì)二顿吃，保存不妥(tuǒ)很简单呈现(xiàn)变味(wèi)的(de)状况。

　　皮皮虾怎样保存才新(xīn)鲜2

　　 　　 皮皮虾太多了怎样贮存

　　 　　 1、水养法

　　 　　假如皮皮虾太多当(dāng)天(tiān)无法吃(chī)完(wán)，想时刻短放置几天再吃，能够(gòu)将其进行(xíng)水养，假如家中有(yǒu)水箱就(jiù)最好了。

　　将皮皮虾装(zhuāng)入(rù)水(shuǐ)箱中(zhōng)，加个电泵(bèng)就能够(gòu)，这种(zhǒng)办法能够皮(pí)皮虾时刻短(duǎn)存活(huó)几天，下次想吃(chī)的时分还(hái)比(bǐ)较新鲜(xiān)。

　　 　　 2、冷藏法

　　 　　预备一个容器，在(zài)里边垫上湿(shī)纸巾，然后将皮皮虾(xiā)放进去(qù)摆好，并在皮皮(pí)虾上(shàng)方(fāng)再铺一层湿毛(máo)巾，然后(hòu)将(jiāng)其(qí)放入(rù)冰箱中冷藏，这样(yàng)能够让皮皮虾不(bù)被冻(dòng)死而(ér)坚持新鲜，湿(shī)纸巾(jīn)能够确保(bǎo)湿度。

　　 　　 3、冷冻法

　　 　　还能够直接将皮皮虾清洗洁净，并将其装入保鲜袋中，将(jiāng)袋子密封好，放入冰箱冷冻室保存，这种(zhǒng)办法能够放皮皮(pí)虾保存的时刻更(gèng)长。

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　　 　　 新鲜皮(pí)皮虾(xiā)的保(bǎo)存办法(fǎ)

　　 　　1、冰箱保存：新鲜皮皮(pí)虾能(néng)够冰箱保存(cún)，预备一个(gè)胶盒(hé)，盒子中(zhōng)垫上是资金，然后把皮皮虾放(fàng)进去，然后上面再铺一层湿纸巾，放(fàng)入冰箱(xiāng)了冷(lěng)藏即可(kě)。

　　 　　2、水养保(bǎo)存：保存皮(pí)皮虾还能(néng)够(gòu)水养保存，只需是鲜活的皮(pí)皮虾，能够(gòu)预备(bèi)一(yī)个(gè)鱼缸(gāng)，加水将(jiāng)皮皮虾放进去，然后(hòu)放(fàng)上一个电泵就能够了。

　　 　　 皮(pí)皮(pí)虾怎样吃(chī)

　　 　　1、椒(jiāo)盐皮皮虾(xiā)：预备皮皮虾(xiā)，清洗洁净(jìng)后，用厨房用(yòng)纸吸干水(shuǐ)分;然后(hòu)预(yù)备青红椒清洁净切(qiè)小块;锅中放油(yóu)烧热，放入皮皮(pí)虾炒红(hóng)、而且(qiě)外壳焦(jiāo)脆，然后捞起来;再放入青红椒(jiāo)爆香后，放入皮皮虾持续翻炒(chǎo)，然后出(chū)锅(guō)前撒入适量椒盐调味(wèi)即可。

　　 　　2、清(qīng)蒸皮皮虾：预备皮皮虾，先整(zhěng)理洁净后，放入(rù)碗(wǎn)中，加食盐、白糖、料(liào)酒腌制十分钟左(zuǒ)右(yòu);然后蒸锅中防水，然(rán)后大火烧开后放入皮(pí)皮虾(xiā)，蒸(zhēng)五分钟(zhōng)即可;另起锅少油，放入花椒、蒜(suàn)末爆(bào)香，然(rán)后(hòu)倒(dào)在蒸好的皮皮虾上即可。

　　 　　 怎样(yàng)分辩皮皮虾的公母

　　 　　1、区分皮(pí)皮(pí)虾的公(gōng)母，首(shǒu)要(yào)能够(gòu)看巨细，一般(bān)母(mǔ)的(三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿de)皮皮虾(xiā)个头比较小，而公的皮皮虾比较健壮(zhuàng)。

　　 　　2、区分皮皮(pí)虾的公母，我们还能够调(diào)查皮皮虾(xiā)的(de)肚(dù)子，母的皮(pí)皮虾肚子(zi)长脚(jiǎo)处(chù)会有显着的“王(wáng)”字(zì)，而公的皮皮虾没(méi)有(yǒu)。

　　皮皮虾怎样保(bǎo)存才新(xīn)鲜4

　　 　　 皮皮虾是(shì)生冻仍(réng)是熟冻

　　 　　 1.保存时刻短：生冻

　　 　　假如冷(lěng)冻的时刻短，只(zhǐ)需保(bǎo)存(cún)1-2天，那么是能够将(jiāng)生的(de)皮皮虾(xiā)直接冷冻的(de)，这样吃的时分皮皮虾还比较的新(xīn)鲜。

　　 　　 2.保存时(shí)刻长：熟(shú)冻

　　 　　可(kě)是假(jiǎ)如想要(yào)将(jiāng)皮皮虾(xiā)保存5-15天，那么则(zé)不主(zhǔ)张(zhāng)生冻，由于生的皮(pí)皮虾在长(zhǎng)时刻冷冻的进程中会(huì)缩水(shuǐ)，冻结之后再吃虾壳里边(biān)就会空空的，虾肉(ròu)变少了。

　　 　　这时分需求熟(shú)冻，将皮皮(pí)虾放在水中煮熟，参加(jiā)少数(shù)的盐(yán)，然后(hòu)将(jiāng)皮(pí)皮虾连同汤汁一起(qǐ)放在(zài)饭盒中冷冻起来，吃(chī)的(de)时分冻结煮熟(shú)就(jiù)能够吃了(le)，这样(yàng)虾肉就不会缩水了。

　　 　　 新鲜活皮皮虾怎(zěn)样(yàng)保存

　　 　　1.取一只洗(xǐ)净的空矿泉水瓶子，将买回来的(de)皮皮虾整只放入，接着灌(guàn)满凉水，拧紧瓶盖，放入(rù)冰箱冷(lěng)藏(cáng)即可。

　　这样能够保存1-2天。

　　 　　2.取一只不漏气(qì)的橡胶(jiāo)袋(dài)子或许健(jiàn)壮点的(de)塑料袋(dài)，将皮皮虾(xiā)放入(rù)，再放(fàng)一半(bàn)的水，用(yòng)氧(yǎng)气充溢袋子(zi)，然后将(jiāng)袋(dài)口(kǒu)扎紧，放在阴凉处，这样(yàng)能够保存2-3天。

　　 　　3.假如接近海滨的话，能够(gòu)模仿皮皮虾的日子(zi)环(huán)境(jìng)，把(bǎ)皮皮虾放入桶(tǒng)里(lǐ)边，再倒入海沙(shā)和海沙(shā)，这样也能够保存(cún)活的皮皮虾1-2天。

　　 　　4.假如(rú)家(jiā)里有鱼缸，也能够把皮皮虾(xiā)暂(zàn)时(shí)放到鱼(yú)缸中养(yǎng)几天，由(yóu)于(yú)鱼缸(gāng)中(zhōng)有增氧设备，不过仍是要赶快食用。

　　 　　 活皮(pí)皮虾能冷冻贮存(cún)吗

　　 　　 不主(zhǔ)张。

　　 　　活(huó)的皮(pí)皮虾放在冷冻层贮存(cún)不必多久就会死掉了(le)，假如在冷(lěng)冻层放久(jiǔ)了虾肉还(hái)会缩水，导致空壳(ké)的(de)状况。

　　 　　因而假如仅(jǐn)仅短(duǎn)时(shí)刻保(bǎo)存，主(zhǔ)张依(yī)照(zhào)上述办法在冷藏室或许加氧(yǎng)的(de)袋子中保存(cún)1-2天；假如要长(zhǎng)时刻保存，那么最好(hǎo)煮(zhǔ)熟了和汤一(yī)起放在(zài)冷冻层保存。

　　 　　 皮皮(pí)虾怎样冻不空

　　 　　将皮(pí)皮虾煮熟，然后(hòu)参加少数的盐和凉(liáng)开水(shuǐ)一起放在冷冻层(céng)保存，这(zhè)样皮(pí)皮虾肉就(jiù)不会缩水(shuǐ)而呈现空壳的状况(kuàng)了。

　　一般将生的皮皮虾(xiā)直(zhí)接冷冻，时(shí)刻长了，呈现空壳(ké)的可(kě)能性十(shí)分的大(dà)。

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