怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人，

　　其间还含国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒(hán)成(chéng)效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄(báo)，果肉(ròu)多(duō)，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是(shì)因为它外壳(ké)里(lǐ)边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲(lián)中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入(rù)门(mén)等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适(shì)中(zhōng)简单(dān)被(bèi)老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实(shí)的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度(dù)会(huì)好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十(shí)分坚(jiān)实，底子无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情(qíng)。

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