落(luò)座、打开(kāi)手机、扫码点菜，已经成为不(bù)少人外出就餐时的(de)潜意识(shí)动作。不过，你是(shì)否意识到，这一便捷行为背后可能(néng)藏着猫腻(nì)：在一(yī)次次点击中，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫(sǎo)码点餐开(kāi)通(tōng)门槛低

　　近日，北京(jīng)市消(xiāo)费(fèi)者(zhě)协(xié)会发布(bù)对“扫码强(qiáng)制(zhì)关注使用”现(xiàn)象(xiàng)的劝喻。其中提到，“必须使(shǐ)用小程(chéng)序才能点餐”等扫码强(qiáng)制关注使(shǐ)用的现象在(zài)生(shēng)活(huó)中(zhōng)并(bìng)不少见。

　　在北京(jīng)工作的白领(lǐng)小张就经(jīng)常遇(yù)到这种情况。“餐桌前坐定后(hòu)，服务(wù)员第一句(jù)就是请扫(sǎo)码点餐，当提出能不能用纸质菜单时，服务员不(bù)是(shì)说纸质菜单菜品不(bù)全(quán)，就是需(xū)等较长时间，有的干脆告诉(sù)你只(zhǐ)能扫码点餐(cān)。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是变相强(qiáng)制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今(jīn)，扫码自助点餐在餐(cān)饮业已得到推广。山(shān)东一(yī)家虾火锅店的老板吕先生向中新经纬(wěi)表示，他(tā)的餐厅自2021年起就(jiù)彻底告别(bié)纸质菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边二维(wéi)码进入小程序点餐。“这样做不仅节省人力(lì)成本，省(shěng)去(qù)沟(gōu)通(tōng)成本，还不容(róng)易(yì)出错，效率(lǜ)更高(gāo)。此外，做一(yī)套扫码点餐系统也不贵。”吕先生(shēng)同时表示，餐厅实(shí)施扫码点餐(cān)以来，只有(yǒu)极(jí)个别顾客提出过异议，其(qí)他(tā)顾(gù)客都已经(jīng)习(xí)惯成自然了。

　　据中新经纬了(le)解，目前一家餐厅定制一(yī)个(gè)扫码点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需(xū)花(huā)费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家(jiā)互联网公司(sī)做(zuò)程序员(yuán)，2021年离职后开了(le)一间工作室，专门为(wèi)各种店(diàn)铺定制点单小程序(xù)，其中餐饮(yǐn)店的扫码点餐小程序(xù)是用户咨询得(dé)最多(duō)的。

　　“扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐现在(zài)很普遍(biàn)，一桌一码，用户扫码进入小程序，点(diǎn)餐、结算、充(chōng)值、堂(táng)食或(huò)自提都可以选(xuǎn)择。开通门(mén)槛(kǎn)也比较(jiào)低，只需要提供营业执照，费用的(de)话，小程序申(shēn)请(qǐng)加(jiā)开通微信支(zhī)付共400元，如果(guǒ)再(zài)开通(tōng)支付宝支付额外(wài)付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做餐(cān)饮(yǐn)小程序的(de)店铺(pù)负责(zé)人(rén)也介绍称，定(dìng)制(zhì)扫码点(diǎn)餐(cān)小程(chéng)序仅需399元，包括(kuò)认证、搭建、设(shè)计等费用(yòng)，餐饮店(diàn)直接上传(chuán)商品就可以用(yòng)。

　　不(bù)提供个人信息(xī)不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜(cài)而已，有必要非得(dé)扫(sǎo)码(mǎ)吗？”“点个菜(cài)为什么还要我提供微信(xìn)昵称、手机号(hào)呢？”在社交平台上，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌说(shuō)，在(zài)扫码点(diǎn)餐小程序的后台，餐(cān)饮店老板可以做(zuò)一些数据分析，比如收入、销(xiāo)量等基础数(shù)据，当(dāng)然也可以分析(xī)会员充值情(qíng)况、顾(gù)客(kè)画像等。

　　那(nà)么如何(hé)获得顾(gù)客画(huà)像(xiàng)呢？华(huá)斌说，这些(xiē)都可(kě)以通过后台设(shè)置(zhì)实现。

　　“首(shǒu)先，可以(yǐ)设置(zhì)不(bù)登录无法点餐，登录主要是获取微信(xìn)昵称、头像，有的小程(chéng)序也会获(huò)取手(shǒu)机(jī)号。如(rú)果觉得这样(yàng)做用户体(tǐ)验不好，还有其(qí)他办法，可在支(zhī)付环节，设置开通会员可领(lǐng)小额优惠券，大部分用户会(huì)注册，这样(yàng)就获取了(le)用户的微信(xìn)信息和(hé)手机(jī)号(hào)。当然餐厅(tīng)也可以设置成直接点餐，获取这些信息(xī)的目的是(shì)方便以后运营，向顾(gù)客(kè)推送(sòng)餐厅的活(huó)动优惠信息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示，当时业(yè)务(wù)人员曾告诉他可通(tōng)过设置(zhì)获取顾客信息，且信息越全面越有利于后期分析客源。“我文化程度有限(xiàn)，也不想搞这些，开通扫码点餐就图个方便，所以我们不提供个人信息也能点餐(cān)。”吕先生说。

　　除了被“收割(gē)”个人信息，顾客每次(cì)点餐也都可以转变为小程序的流(liú)量，而商(shāng)家(jiā)可选择通(tōng)过(guò军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我)接收推(tuī)广广告获取广告费用。

　　据(jù)一位(wèi)小程序开发者透露，点餐(cān)小程(chéng)序(xù)也(yě)可以接入(rù)第三方广告，顾客(kè)点击(jī)，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小程序的(de)用户量达到1000以上时，就可以申(shēn)请接入广告，开屏广告或者插入小程序(xù)中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可(kě)以分流量(liàng)费(fèi)。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍，顾客点击一次他们分得的钱(qián)数并不固定，要(yào)看(kàn)用户(hù)质量，有时候点一下是几毛钱(qián)，有时(shí)候能达到一块多(duō)。“总的(de)来说，这笔收(shōu)入不多，一个月(yuè)几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把(bǎ)顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在已久的强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐，顾客(kè)们怨声载道，相关部门组织也多次(cì)发文(wén)，提出“不得”强制(zhì)。不过，即使(shǐ)用户自愿选择扫码点餐，这里(lǐ)面也并(bìng)非没有问(wèn)题，还牵(qiān)扯到个(gè)人(rén)信息(xī)的获取和使用。

　　为尽可(kě)能详细准确地分析顾客(kè)画像(xiàng)、大范(fàn)围准(zhǔn)确地推送营销信(xìn)息，部分餐厅商(shāng)家通过(guò)设置扫码点餐小(xiǎo军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我)程序后台，获取顾客个(gè)人(rén)信(xìn)息，内容(róng)有(yǒu)多有少，程(chéng)度有深有浅，导致(zhì)了顾(gù)客必须提交个人信息，否则无法点餐的局(jú)面。

　　暂不论(lùn)强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度(dù)收(shōu)集顾客个人(rén)信息已违反相关法律规定，单是把(bǎ)顾客当成冷冰(bīng)冰的“流量(liàng)”，对整个(gè)餐(cān)饮业的经营环境和发(fā)展就已伤害满(mǎn)满。

　　在以服(fú)务为首(shǒu)要要求的餐饮(yǐn)业(yè)，顾客是(shì)一个个有温度的人，满足顾(gù)客需(xū)求，提供(gōng)优良的服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实(shí)际上(shàng)是阻碍(ài)了餐厅(tīng)与顾客之间有温(wēn)度的交流，本应满足顾客个性需求的(de)便(biàn)捷扫码变成(chéng)了“消费(fèi)烦恼”。

　　而(ér)过度(dù)收集个人(rén)信(xìn)息则(zé)更恶劣，实(shí)际上是在违反诸多(duō)法(fǎ)律规定(dìng)的基础上，将(jiāng)顾客当(dāng)成(chéng)了餐(cān)厅经营营销的(de)流(liú)量工具，甚至是待割的“韭菜(cài)”。

　　需要明确，首(shǒu)先(xiān)强制扫码点餐(cān)不合理不合法，消费者(zhě)有权抵制；其次，扫码点餐过度(dù)索权(quán)亦违(wéi)反相关法律(lǜ)规定。对餐饮商家来说，强制扫码点餐(cān)获(huò)取(qǔ)顾客信息，看似“圈(quān)粉”，获得了流量(liàng)，实(s军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我hí)则“脱粉(fěn)”，最终失去顾客(kè)。商家唯有(yǒu)意(yì)识到最好的(de)营销手(shǒu)段是高质量的服务(wù)，才能真正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我