怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)？外(wài)观(guān):不同(tóng)的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄(táo)时(shí)，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡(pú)萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提(tí)子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄(táo)表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容(róng)器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以倒(dào)入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡(pú)萄(táo)使劲一握(wò)，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜(tián)的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发(fā)酵的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时(shí)不(bù)要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富，味(wèi)甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜(体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下(xià)面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其(qí)中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)能最大(dà)限度(dù)地保(bǎo)存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保(bǎo)留的(de)情况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的(de)变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会(huì)混在一起(qǐ)，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催(cuī)化(huà)反(fǎn)应十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁(zhī)时(shí)，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可(kě)以再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类(lèi)，减少营养物(wù)质的(de)损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化(huà体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤)分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实(shí)很不错(cuò)。

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