是的，核桃是补脑的。

　　核桃可(kě)以补脑(nǎo)，核(hé)桃含有丰富的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸，可以让脑的(de)结构物质变得完整，从(cóng)而(ér)达到(dào)补脑(nǎo)的功(gōng)效。补(bǔ)脑的(de)食物(wù)有(yǒu)很多有莲子肉(ròu)汤、浮小麦肉汤、金针菇豆腐核桃汤、莲子百合瘦肉汤等，具体(tǐ)如下：

　　1、莲子肉(ròu)汤(tāng)，肉它含有丰富的蛋白质，脂肪，维生(shēng)素(sù)，有助于加强(qiáng)身(shēn)体营(yíng)养，莲(lián)子(zi)具(jù)有降血压，滋阳补虚等功效。炖(dùn)莲子更(gèng)是营养丰(fēng)富(fù)，它有(yǒu)补血安神，健(jiàn)脑益(yì)智(zhì)等(děng)功效。

　　2、浮小麦(mài)肉汤(tāng)：浮小(xiǎo)麦是(shì)一种小麦类的植物，有着固表止汗、益气(qì)除(chú)热的作(zuò)用，主(zhǔ)要有健脾养肝穴，宁心安神的作用。

　　3、金针菇豆(dòu)腐(fǔ)核桃汤，主要(yào)的功效(xiào)是补脑益智，而(ér)且(qiě)还可以抗疲(pí)劳。在日常生活(huó)中也可(kě)以多吃一些核(hé)桃(táo)。核桃有(yǒu)健(jiàn)脑的作用，可以增强(qiáng)记忆(yì)力，而(ér)且还可以增强身体的抵抗(kàng)力，在日常生活中一定要多锻炼身(shēn)体，不要过多的劳累，一定要保持(chí)充足的(de)睡(shuì)眠。

　　4、莲子(zi)百合瘦肉汤，莲子(zi)百合(hé)瘦肉粥是比(bǐ)较(jiào)平(píng)和的(de)滋补食(shí)疗，莲子百(bǎi)合(hé)瘦肉粥的好处有滋(zī)阴(yīn)润肺、健脾(pí)和胃(wèi)、清心(xīn)安神的(de)作(zuò)用(yòng)，可(kě)以改善干咳少痰、体虚乏力(lì)、失眠多梦(mèng)、口干舌燥(zào)、面色(sè)萎黄等。莲子(zi)百(bǎi)合瘦肉粥补而不腻(nì)，服用(yòng)没(méi)有明显(xiǎn)禁(jìn)忌(jì)。

干核桃怎(zěn)么保(bǎo)存不变质

　　1、将干核桃放在干燥的通风处晾干，待核桃的(de)表皮和(hé)核桃仁不易(yì)分(fēn)离，色彩一致的(de)时候，就可以取出来(lái)储(chǔ)藏(cáng)。

　　2、然后(hòu)放入麻(má)布袋中(zhōng)或(huò)者(zhě)沙(shā)袋中，保持(chí)里(lǐ)面的(de)清洁。

　　然后(hòu)放在通风透(tòu)气的地(dì)方。

　　3、最好保证不被压坏(huài)的条件下即可(kě)。

　　而且还要防止(zhǐ)鼠(shǔ)害，虫(chóng)害(hài)等现象。

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