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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的(de)，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半(bàn)年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类细(xì)菌即使是(shì)在(zài)温(wēn滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址)度很低的情(qíng)况下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况，但(dàn)是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续食用的(de)话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不(bù)及时食用的(de)话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保(bǎo)存又(yòu)保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会(huì)快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道(dào)，到时候很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存(cún)的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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