意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口意大利是(shì)一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和(hé)联合国(guó)等重要国(guó)际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜(cài)，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zh起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口ī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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