怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的(de)？看颜色(sè)和纹(wén)路的。关于怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)又好吃(chī)，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又(yòu)好(hǎo)，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

苹果(guǒ)是(shì)酸(suān)性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁(zhī)液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认(rèn)定(dìng)为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性食(shí)物指进(jìn)行食(shí)物(wù)化学研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰分在(zài)水中(zhōng)呈碱性(xìng)的(de)食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁(měi)元(yuán)素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性(xìng)食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因素的(de)影响下苹(píng)果会呈现出不(bù)同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现(xiàn)三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式红黄相(xiāng)间的颜色且(qiě)带有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到的(de)光照充足(zú)，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果(guǒ)的表皮(pí)，如(rú)果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的苹果放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个头不大(dà)又(yòu)有(yǒu)分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量(liàng)选择中果，那(nà)种个(gè)头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹(píng)果的(de)新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的，就(jiù)说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多(duō)越深，就说明摘下来有一段(duàn)时间了，肯定(dìng)不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候要看一(yī)下(xià)苹果的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹少的苹果(guǒ)既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时(shí)候，可以用(yòng)手(shǒu)来(lái)掂(diān)一(yī)下它的重量，一般来说苹果越重就(jiù)说明(míng)里面的水分就(jiù)越多(duō)，吃起来也就越甜越清脆。三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式p>

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红(hóng)色的(de)苹果(guǒ)买，其实(shí)不对(duì)，很多红色的苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应该(gāi)挑选(xuǎn)黄里透红，而且(qiě)看上去有一(yī)丝(sī)丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹(píng)果的手感。

　　可以(yǐ)用手(shǒu)按(àn)一(yī)按苹果，如果轻轻一按发(fā)现按不动(dòng)，这样的(de)苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的(de)苹(píng)果比(bǐ)较甜。

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