切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏的(de)，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存放之前(qián)需要(yào)先(xiān)将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的(de)目的是为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了(le)，这样也不(bù)用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮(cháo)湿的地方，可(kě)以保管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比较坚固(gù)的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很(hěn)容(róng)易保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好(hǎ不可名状的意思解释一下，不可不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思名状 的意思o)提(tí)高冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜(guā)适(shì)合在十度以上的(de)环(huán)境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时(shí)也会(huì)有一(yī)定的差异，例如：金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂(tú)上一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道(dào)也更甜美。

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