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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结(jié)合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜有直接的(de)刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都是(shì)溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的含量(liàng)比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的(de)比例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合(hé)格的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可(kě)能存在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛奶可以(狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒(dào)入微(wēi)波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热(rè)两分钟即可。

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