破(pò)壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉的。

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破壁机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞肉(ròu)馅吗

　　破壁机是料(liào)理(lǐ)机、果(guǒ)汁机、豆(dòu)浆机等机(jī)器的(de)升级(jí)版，一般是可以用来绞肉的，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不需(xū)要(yào)用(yòng)那么高(gāo)的转(zhuǎn)速(sù)，而且破壁机的刀(dāo)片(piàn)一般是钝(dùn)刀，所以打出来的肉(ròu)馅也会更加细腻有(yǒu)弹性。

　　但是因为(wèi)肉具有(yǒu)一定(dìng)的腥味，所(suǒ)以在绞肉的时候建议(yì)最好是用另外的杯子，避免和打果(guǒ)汁、豆浆的(de)杯(bēi)子用(yòng)同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可(kě)以绞肉。

　　虽然破(pò)壁机(jī)可以用来绞肉(ròu)，但是使用过程中不能(néng)加(jiā)水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉机(jī)器，所以每次(cì)加入的(de)肉量不能太多(duō)，需(xū)要分几次进行(xíng)，最好(hǎo)将肉切得(dé)小(xiǎo)一些，将(jiāng)食材(cái)放入(rù)破壁(bì)机之前需要进行适当的摔(shuāi)打，这样打出来的肉泥更有质感(gǎn)和弹(dàn)性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底(dǐ)，不然(rán)杯(bēi)子震动会比(bǐ)较厉害(hài)。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事(shì)项：

　　破(pò)壁(bì)机的使用过程(chéng)中的电压是比较强(qiáng)的，所以这(zhè)个时候还要注意的一个问题就是用电的安全，还(hái)有破壁机是一个靠转(zhuǎn)速来(lái)工作(zuò)的(de)电器，所以在运行(xíng)的过程中会产生热量，所以要想(xiǎng)很好的保护自己的破(pò)壁机(jī)的话，就(jiù)一(yī)定要(yào)好好的使用，最好可以在较短的时间里操作完。

　　如果(guǒ)要连续的工作最好也是可(kě)以休(xiū)息(xī)缓冲一(yī)下，这(zhè)也是(shì)一种保(bǎo)养。

　　在在工作的时候一定(dìng)不能(néng)处(chù)于一(yī)个(gè)干烧的状态，这(zhè)样非常的容易烧坏(huài)，然后(hòu)就会完全坏掉，在使用的时候一(yī)定要给(gěi)破壁机加满水(shuǐ)，在温度比较高的时候(hòu)就不要(yào)触碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：百度百科(kē)-破壁机

　　参考资料来源：人民网-四(sì)招(zhāo)调出好肉馅

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