寿(shòu)眉是(shì)最差(chà)的(de)白茶吗(ma),寿(shòu)眉是什么(me)档次的茶(chá)寿眉并不是最差的(de)白(bái)茶的。
关(guān)于寿眉是最差的白茶吗,寿眉是(shì)什么档(dàng)次的茶以及寿眉是(shì)什(shén)么档次(cì)的茶,白茶分(fēn)5个等(děng)级,一级寿眉(méi)价格大概多(duō)少,八类(lèi)人群不宜(yí)喝白茶,白茶贡眉和寿眉哪个(gè)等级高等问题,小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活小知识:
寿(shòu)眉是(shì)最差的白茶吗,寿眉是什(shén)么(me)档次(cì)的茶(chá)
寿眉并不(bù)是最差的白茶的。寿(shòu)眉(méi)比不(bù)过贡眉,更别提白毫银针和白(bái)牡丹。
看了(le)以上的陈(chén)述,估计(jì)大家(jiā)就会(huì)认为(wèi)寿(shòu)眉就是白(bái)茶(chá)中最低端的茶(chá)了。
其实不是,我一(yī)贯反对唯茶(chá)叶的出身论。
确实当从(cóng)原料来看(kàn),寿(shòu)眉原料级别低,但我们不(bù)能(néng)只从原料来定好(hǎo)坏。
原(yuán)料只(zhǐ)是其一,我们还得看加工工艺以及后期存储。
原料、工艺、后期存储都是不(bù)可缺少的,只谈原料而(ér)忽视工(gōng)艺以及后期存放都(dōu)是不正确(què)的。
若(ruò)是工(gōng)艺不好,不重(zhòng)视后期陈放,那么再好(hǎo)的原料也(yě)做不出好茶来(lái)。
原(yuán)料好不等(děng)于一定能做(zuò)出好(hǎo)茶,只是说容易做出好(hǎo)茶(chá),仅此而已(yǐ),与最终(zhōng)结果还需要努力的过(guò)程和后期(qī)的保护。
寿眉优点有很(hěn)多(duō),它是白茶中(元首制的实质是什么,元首制的内容zhōng)产量(liàng)最(zuì)多,类型最多的茶。
产量(liàng)大是寿眉最(zuì)大的(de)优点,如果没有寿眉,只有银(yín)针(zhēn)或高等(děng)级的白牡丹,那么很多人可能喝(hē)不上白茶。
因为(wèi)本身白(bái)茶产量就很少了,银(yín)针和高(gāo)等级的白牡丹(dān)就更少(shǎo)了(le)。
以前像银针这(zhè)样白茶珍品(pǐn)主要做出口生(shēng)意,国内名声不(bù)显,喝银(yín)针的人不多。
后来(lái)白茶加(jiā)工技艺得(dé)到巨大(dà)进步,摆脱(tuō)依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐渐提(tí)高。
随着制白茶的热情高涨(zhǎng),白茶市场(chǎng)被看好,越来越多的白茶被制作出来(lái)供大家饮品,其中寿眉(méi)功不(bù)可(kě)没。
寿眉价格亲民,因为寿眉(méi)原(yuán)料多,产量(liàng)大(dà),所以(yǐ)制(zhì)成成本相(xiāng)对(duì)较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白(bái)茶能(néng)快速(sù)进入广大茶友视(shì)线中。
如果(guǒ)是白毫银(yín)针的话,可能无法像寿(shòu)眉那(nà)样(yàng)拥有巨大(dà)产(chǎn)量(liàng),而没(méi)有量就很难快速(sù)进入(rù)千家万户中,让(ràng)大家早(zǎo)些(xiē)品(pǐn)尝白茶。
寿眉居功至伟,我(wǒ)们不(bù)能随口以低端来嘲讽它。
此外不知道(dào)大家有没有(yǒu)发现,市(shì)场上的老白(bái)茶多数是老寿眉。
这(zhè)是因为以前(qián)银针、白牡丹(dān)产量少(shǎo),新茶(chá)基本(běn)在当年被卖(mài)掉或喝掉(diào)了,很难(nán)存(cún)住。
而寿眉产量大,存(cún)住(zhù)的概率很大。
并且以前大家(jiā)存茶(chá)的概念不深,往(wǎng)往只(zhǐ)是(shì)想在家里(lǐ)存点茶给来(lái)年喝,所以存量有(yǒu)限。
寿眉(méi)本(běn)来价格亲(qīn)民(mín),但经(jīng)过多年贮存后,饮品(pǐn)和功效价(jià)值增加,所(suǒ)以(yǐ)老(lǎo)寿眉的价(jià)格(gé)并非是低端茶的价格。
寿(shòu)眉类型(xíng)多,若按照季节来分,那么寿(shòu)眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿(shòu),若按(àn)照(zhào)节气来(lái)分,那么寿眉可以分为立(lì)秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒露寿眉(méi)、霜(shuāng)降寿眉等。
不同阶(jiē)段的寿眉有不同的香(xiāng)气与滋味(wèi),像(xiàng)春寿眉接近白牡丹,香(xiāng)气纯(chún)正,滋味醇(chún)爽(shuǎng),秋寿眉的滋(zī)味(wèi)相对来讲会更(gèng)醇厚,香气浓(nóng)纯(chún)。
因为寿眉的原(yuán)料(liào)大部分(fēn)是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚(hòu)、胶质物(wù)质(zhì)丰富,果香(xiāng)浓郁,更有味道。
如(rú)果春(chūn)寿眉是活(huó)泼(pō)的,那(nà)么秋寿眉是(shì)稳重的。
春(chūn)寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉除了(le)几种绿之外(wài),还有(yǒu)褐色、古(gǔ)铜(tóng)色、黄色、黑色,色彩比春寿眉(méi)更加丰(fēng)富。
春寿(shòu)眉(méi)口(kǒu)感偏向白牡(mǔ)丹(dān),很清甜,秋寿眉(méi)的(de)口感除了(le)清甜之外还更(gèng)饱(bǎo)满,汤水(shuǐ)稠滑(huá)浓厚(hòu),感觉(jué)到满满的胶质感。
最后(hòu)一点,寿眉的后(hòu)期转化能力不俗。
白茶保质期较长(zhǎng),一般情况下白茶能放上(shàng)十(shí)来年。
我们把贮存(cún)三年以上的(de)白(bái)茶称为(wèi)老白茶,而寿眉在(zài)后期陈放过程中会转(zhuǎn)化(huà)出陈香(xiāng)、药(yào)香,像寿眉饼容(róng)易转化出枣香,这些(xiē)都是令人感到愉悦的香气。
不仅是香气变得丰富,滋味(wèi)也在悠长岁月中得到升(shēng)华,变得醇厚温和。
总之,寿眉的优点太(tài)多了,我们(men)不能单纯以原料来(lái)定好坏,来说它就是低端茶,这是武断的行为。
寿眉的(de)魅力(lì)并不弱于(yú)白牡丹。
在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的白(bái)茶,最高端的白茶。
寿眉茶属(shǔ)于什(shén)么(me)茶
寿眉茶(chá)属(shǔ)于白茶,它主要产于福(fú)建福鼎,该(gāi)茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶(yè)连枝,叶(yè)整紧卷如(rú)眉,色(sè)泽(zé)调和,洁净,无老(lǎo)梗(gěng)、枳及腊(là)叶,香气清(qīng)纯。
寿眉茶的(de)品质特征(zhēng):干茶白毫(háo)显盛,色泽(zé)翠(cuì)绿,冲(chōng)泡之(zhī)后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。
寿眉茶什么(me)味道(dào)
寿眉白茶的新茶泡开后还是一股元首制的实质是什么,元首制的内容清(qīng)香气,这是茶青的(de)味道,并没有什么醇厚的(de)感觉,但这(zhè)股清香也(yě)非(fēi)常不(bù)错,很多(duō)茶友就喜欢。
新寿眉茶(chá)入口后(hòu)有明显的鲜爽感,味道清(qīng)爽清(qīng)甜(tián)。
而老寿眉口感(gǎn)则会从最初的鲜爽(shuǎng)感,逐步转化为沉(chén)郁的口感,茶汤醇(chún)厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。
新寿眉泡茶(chá)多少温度(dù)好
对于水温,适(shì)合泡(pào)寿眉新茶的(de)水温最(zuì)好是(shì)90度左右的开水,甚至(zhì)用(yòng)水温略(lüè)低一些、只有(yǒu)85度的开(kāi)水冲泡寿(shòu)眉新茶,同样(yàng)能泡出清新甘甜的美(měi)好滋(zī)味,新茶和老茶(chá)的(de)水(shuǐ)温是不一(yī)样的。
寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感(gǎn)吗
寿眉(méi)有梗(gěng),那是正常的。
茶梗(gěng)中含有相当数量的香气(qì)物质,且嫩(nèn)梗(gěng)中的(de)氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶,作为治污(wū)减运输营养物质的导管,茶梗(gěng)的糖分含量也是比较(jiào)多的(de)。
喝茶(chá)时保留足够数量(liàng)的茶梗冲泡,不但(dàn)能够(gòu)提高茶汤(tāng)的香气,还(hái)能提高(gāo)甜度,使茶更(gèng)好(hǎo)喝。
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了