新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表面(miàn)被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要(yào)闻一(yī)下是否带(dài)腥(xīng)臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者(zhě)局部可出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个(gè)人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海(hǎi)中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发(fā)生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

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　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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