榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识(shí)：

榴莲(lián)可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的(de)低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé厦门是几线城市呢)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存(cún)很久了(le)，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)气(qì)味过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了(le)，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要(yào)是发黑的话就厦门是几线城市呢(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道(dào)，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大(dà)的(de)，也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一个(gè)聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果(guǒ)实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还(hái)有一(yī)点(diǎn)需(xū)要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒(hán)，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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